乌枣的功用！（黑枣的功用与作用）
黑枣属于鲜枣的干制品，果肉相当厚美、核果较小，但气息非常香甜。那黑枣怎么吃最好?下面一起来看看黑枣的吃法，黑枣的功用与作用。
黑枣怎么吃最好
一、黑枣醋
材质：黑枣1000g、陈年醋2000CC
做法：
1、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。
2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。
3、存入4个月后即可饮用。
小贴士：也可以将黑枣醋与新颖的葡萄汁折衷，参加适量的开水稀释饮用。
二、黑枣炖鸡
材质：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法：
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材质与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。
三、苹果黑枣排骨汤
材质：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小块;苹果洗净去皮，切小块备用。
2、取一汤锅，参加适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
3、电锅外锅参加2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再参加盐调味即可。
黑枣的功用与作用
1、黑枣含有丰硕的维生素，有极强的加强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有显著的疗效。
2、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津，是传统补肾食品“黑五类”之一。
3、黑枣最大的养分价值在于它含有丰硕的膳食纤维与果胶，可以赞助消化和软便。
4、黑枣养分丰硕，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种百思特网维生素等，其中以维生素C和钙质、铁质含量最高。而维生素百思特网C具有促成胶原蛋白的合成、保护渺小血管功效、预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化、消除自由基抗氧化、进步免疫力抗癌症等功用。
5、黑枣有很高的药用价值，多用于补血和调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有必定疗效。
黑枣的合适人群
黑枣，传统补肾食品“黑五类”之一，有“养分仓库”之称。黑枣养分丰硕，有着治疗各种疾病的功用与作用。高血压、夜盲症、便秘患者若常食之，大有益处。下面一起来详细懂得一下吧!
1、高血压患者。黑枣中的矿物资含量相当丰硕，尤其是钾元素，这对于掌握血压和坚持心脏健康起着非常主要的作用。专家推举，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一尺度。这时，推举高钾饮食就显得非常主要了，因为钾摄入人体后的重要作用之一就是增进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而到达下降血压的后果。高血压患者若常食用黑枣，便可到达下降血压的功用。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可增进胃肠蠕动，同时增长消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功用。
黑枣和红枣的差别
黑枣和红枣，虽然都叫“枣”，但二者的差别可大有乾坤，下面一起来看看吧!
1、类别不同。黑枣属柿类，而红枣属枣类。
2、重要功用不同。黑枣的重要功用是调养脾胃，红枣的重要功用则是补血和入药。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情感焦躁。黑枣入药虽不如红枣普遍，但常以补肾养胃见长。
3、养分价值不同。黑枣含有丰硕的膳食纤维与果胶，可以赞助消化和软便。红百思特网枣则含有丰硕的维生素a、维生素c、维生素b2等，称得上百果之冠。
4、应用规模不同。如果涌现消化不良、积食、便秘等状态，那么吃黑枣后果就非常好，因为黑枣中含有大批的果胶以及膳食纤维。如果大病初愈，那么最好多吃一些红枣。因为红枣被誉为天然维生素，常吃能够有效保健身材、进步免疫力。