麻辣烫怎么做（懒人麻辣烫的做法）

麻辣烫怎么做（懒人麻辣烫的做法）

麻辣烫是四川的一种小吃，不知道啥时候火遍了大街小巷。

我爱好吃麻辣烫，一是爱好它奇特的味道，二是爱好它简略便利，好吃又养分。你可以放入平时爱吃的蔬菜，各种各样，全凭自己爱好。爱吃的多放，不爱吃的少放或不放。蔬菜这东西，多多益善，只是每天再多吃也就是几种，完整不像麻辣烫的蔬菜种类那么多。

在外面吃一顿麻辣烫，总担忧蔬菜洗得不清洁，吃坏肚子。在家做就完整没有必要担忧了，吃得舒畅，清洁卫生，经济实惠，放心勇敢吃，想吃多少做多少。

在家自己做麻辣烫，真的是非常简略便利，只须要把食材放进锅里煮一煮，拌一拌就好了，养分丰硕滋味十足，麻辣鲜香，越吃越好吃。

做麻辣烫最重要的是调汤，控制了调汤的办法，在家吃麻辣烫真的是太简略了！怎么做？别急，我来告知你麻辣烫的秘制办法，简略便利，好吃又养分，来试一试吧！

——【麻辣烫】——

【食材】：鲜豆皮1张，火锅丸子150克，鱼豆腐100克，火锅宽百思特网粉100克，羊肉片100克

【蔬菜】：金针菇1把，香菇3个，西蓝花适量，土豆1个，泡发的木耳1小把

【调料】：调好的芝麻酱半碗，食用油适量，豆瓣酱1大勺，麻辣烫料适量，盐适量，生抽2勺，白糖1小勺，香菜2颗，葱姜适量，香叶2片，大料2个

【制造步骤】：

步骤一：预备好须要的食材，羊肉片火锅丸子豆皮等。其实麻辣烫的食材不是固定的，你爱好吃什么，可以多预备什么，不爱好吃的，可以调换掉，或者不要。

步骤二：麻辣烫也要预备一些爱好吃的蔬菜，我预备了土豆、泡发的木耳、西蓝花、香菇和金针菇，当然，你也可以预备自己爱吃的蔬菜。

步骤三：做麻辣烫，底料是少不了的，我用的是海底捞的麻辣烫调味料，也可以用火锅底料。

步骤四：各种蔬菜清洗清洁，土豆切成厚片，金针菇洗净撕开，西蓝花切成小朵，香菇切片。

步骤五：预备点调料，葱段、姜片、大蒜瓣、大料、香叶，再切点洋葱，百思特网味道更香。

步骤六：锅中放入适量食用油，油热后放入大料、香叶炸出香味，持续投入葱段、姜片、洋葱炸出香味，炸到色彩焦黄，把调料捞出去不要，只留料油。

步骤七：放入麻辣烫调料小火炒出香味，放入豆瓣酱持续翻炒，或者火锅底料也可以。

步骤八：倒入2小碗开水，再参加1盒纯牛奶，小火再煮5分钟。参加牛奶的麻辣烫底料非常香。

步骤九：先把耐煮的食材火锅丸子、豆腐泡、木耳等放入锅中，小火煮一会儿。

步骤十：持续下入土豆片、火锅宽粉、豆皮、金针菇、西蓝花、海带、羊肉片等，大火煮开后捞出来。

步骤十一：放在一个适合的大碗中，浇上调好的芝麻酱料汁，加一勺白糖，搅拌均匀，撒上适量的白芝麻，就可以开吃了。

这是我最爱好的一种麻辣烫的吃法，也是我最常做的，简略好吃滋味十足。所有的食材放进锅里煮一煮拌一拌就开吃，多简略！最重要的是清洁百思特网卫生滋味十足啊！越吃越香越吃越想吃。