豆腐脑的做法（学会豆腐脑做法）

学会豆腐脑做法，实在太简略了，3步做好就上桌，老人孩子都爱好

一日三餐妈妈们都要费心，尤其是早餐，早上都想多睡一会儿，但又想家人吃得养分健康，清洁卫生，那么简略的早餐就备受欢迎。

我家的早餐都是以孩子的口味来做，我家孩子爱好吃豆百思特网腐脑，街边的豆腐脑确切不错，但是卫生条件还是有限。那么就在家自己做吧，其实豆腐脑的做法很简略，只要3步就能做出好喝的豆腐脑，嫩滑又鲜美，配上油条或者包子，饼等等就是很棒的早餐了。今天就和大家分享豆腐脑的详细做法，看看就会做，一点儿也不庞杂。

所用材质：黄豆1斤，葡萄糖内脂1小包。配料：生抽，蚝油，自制油辣椒，盐，香菜，小葱末。

做法步骤：

第一步：黄豆洗净，提前百思特网晚上浸泡一夜，早上捞出。黄豆的养分价值最丰硕，有“豆中之王”之称，被叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”等。黄豆不但含有丰硕的钙质，还含有多种矿物资。而黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的主要部分，常吃黄豆对增长和改良大脑机能有主要的作用。所以我们平时要经常地给孩子吃点，老年人更合适吃，养分超好。

第二步百思特网：把黄豆放入榨汁机打成豆浆，直接放入锅里小火煮开煮透。

第三步：把煮开的豆浆倒入盆里，葡萄糖内脂用冷水化开，趁豆浆热，倒入豆浆中，搅拌均匀，盖上盖子期待。

第四步：期待10分钟，豆浆就可以凝固，入口即化，十分的好，一斤黄豆做出的豆腐脑足够一家人吃。

第五步：锅里加水，放上生抽，蚝油，盐，鸡精烧开，勾芡。豆腐脑舀入碗中，倒入做好的汤汁。

第七步：撒上自己做的油辣椒，撒上香菜末小葱末即成，比买的好吃，这么简略，学会了再也不用出去买。

峰儿话语：

1，做豆腐脑的时候，豆浆要趁热把葡萄糖内脂倒入，冷了会不凝固的，至一点要注意。 2，豆腐脑做出来以后的调味，以家人的口味为准，咸甜自由，自行调味即可。