苹果的养分价值几何？

从养分素含量的角度来剖析一下苹果。
每 100 克苹果中含有热量 52 kcal，维生素 B1 0.06 mg，百思特网维生素 B2 0.02 mg，维生素 C 4 mg，钾 119 mg，钙 14 mg，铁 0.6 mg。

从这些数据可以看出，真要一斤对一斤的评比，苹果的养分价值在蔬果中并不是十分突出。

但苹果个大，吃一个就有 200 克左右，又是四季供给，价钱低廉。一年当中的总摄入量通常远超其他水果，所以它的健康意义，也就会大于那些偶尔吃一次的水果。

除了上面提到的根本的养分素之外，苹果中还含有丰硕的果胶、酚酸、黄酮类物资，这些功效性成分或许对我们的健康大有益处。

这里强调一下「或许」两个字。因为有一些研讨统计发明，吃苹果，可以赞助我们下降某些疾病的风险，但是仍须要更多的研讨来确证。

但总的来说，苹果是一种非常物美价廉的好水果。

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常吃苹果有哪些利益？

一系列风行病学研讨发明，吃苹果，可以赞助我们减少癌症、血汗管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。

在统计了大批数据后发明，每天吃一个及以上的苹果，有利于预防口腔、咽喉、食管癌等多种癌症。动物研讨也显示，苹果百思特网中的酚类物资，可以克制肝癌细胞及结肠癌细胞的生长。

而苹果的餐后血糖反响比拟低，糖尿病人每天吃上一个半个苹果，也是很不错的选择。

另外，还有一些研讨显示，苹果在预防血汗管疾病、预防慢性阻塞性肺病、掩护肺部健康方面，也有必定水平的积极作用。

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有些朋友一方面担忧农药残留，另一方面又舍不得苹果皮中的一些营百思特网养物资。

说实话，一个苹果的苹果皮才那么一丁点，通过吃苹果皮摄入的这些养分素的量实在有限。

而世界卫生组织在 2015 年的「世界卫诞辰」上建议：对于中国的花费者来说，吃水果的时候最好彻底削皮。

这是依据中国目前的种植环境，给出的中肯建议。

不过如果实在懒得削皮，正规渠道种植的苹果，农药残留量也没有想象得那么大，把苹果多洗洗，非要连皮吃也不是不行。

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有传言「早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果」，意思说苹果早上吃最好，晚上吃反而对身材有害。

这种说法没什么道理。

我们完整可以依据自己的就餐和作息规律，决议自己什么时候吃水果。

真正值得大家注意的不是吃水果的时光，而是自己的感受，比如前一餐吃得非常饱，一点都不认为饿，或者睡前吃东西会认为肚子有点不舒畅，当然就不必要增长这额外的累赘了。

在健康饮食的基本上，每日吃上一个苹果，才会给身材带来积极的影响，让我们有更大的把握能够远离疾病，有一个健康好身材。