景德镇小吃（景德镇必吃的五大小吃）

景德镇小吃（景德镇必吃的五大小吃）

说到景德镇，第一个想到的就是陶瓷了。

可是你想不到的是景德镇的美食小吃也和泥土有关。

这样一个具有文化的城市，传播下来的小吃也是丰硕多样的。

下面就是小编给大家清点了几个比拟特殊的景德镇小吃。

景德镇既然是瓷器之都，美食也和泥土有关。

一、瓷泥煨鸡

景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，

将鸡破肚，放入葱姜蒜盐等料理。

用荷叶包扎好，淋上绍兴老酒。

再把鸡放入烧制瓷器的窑里。

煨烤十个钟头左右，便可取出。

剥去瓷泥与荷 叶，就可以食用。

这样的做法保证了鸡身的完全，肉质鲜嫩，骨头酥而肉质软。

二、高岭土煨肉

也是景德镇的名菜。

和“瓷泥煨鸡”的做法雷同。

源自用高龄瓷土泥和荷叶包裹土猪肉，用炭火煨烤而成，

香味悠浓，味道鲜美。

三、碱水粑。

如果说瓦罐汤遍布全部江西的话，碱水粑就是景德镇的特点传统小吃了。

做法是用大米磨成浆，掺上碱水，做成粑粑状然后蒸熟。

样子有点像豆腐和魔芋，在吃的时候把碱水粑切成薄片，用鸡蛋或腊肉加大蒜炒着吃，

如果能加点盐菜，就更加美味了。

四、冷粉，

是江西景德镇传统的汉族名吃，冷粉虽然很多处所都有，

但是景德镇用的冷粉不百思特网一样，粉条比拟粗，大概半径百思特网有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。

其制造简略，风味奇特，物美价廉，备受当地人的爱好。

五、油炸清汤。

是景德镇特产小吃之一，

顾名思义将清汤过油炸熟，此小吃味道咸香，油而不腻，深受当地人的青睐。

景德镇各小饭馆，早餐摊均有出售，价钱实惠，通常几百思特网块钱一盘。

所以，来景德镇游玩，除了瓷器，还有美食小吃等着你哟