意大利葡萄酒等级（意大利红酒的等级划分）

意大利葡萄酒等级（意大利红酒的等级划分）

今天给大家分享一下意大利红酒的简略分级。

意大利是世界红酒产区，老世界中最百思特网具传统的红酒产出国。

早在60年代，意大利并没有和法国一样设立AOC的红酒等级划分。直到1963年，因为国际市场中，很多人认真意大利的红酒无法与法国对抗，所以意大利出台了自己的红酒等级制度。

起初，该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年，相干部门增长了DOCG等级。1992年，IGT级别也参加了该系统。

意大利四大雅之一的西施佳雅

DOCG是意大利等级最高的葡萄酒，生产条件与规定最严厉，它除了要符合DOC的相干规定外，还要至少有5年DOC的阅历；进入花费市场的葡萄酒必需是5升以下的瓶装包装；每个瓶上都应当有国度标识——官方限量粉色封条；经过两次实品检测。

（意大利阿诗蒂小镇的莫斯卡托DOCG）

值得一提的是最初的DOCG只有5个酒庄，其中最具代表的就是，巴罗洛（Barolo）酒庄，这也是大多数人所知道的意大利红酒。

DOC级葡萄酒是指在规定的地域，应用规定的葡萄品种，依照规定的技巧办法酿造而成的葡萄酒，相当于法国的AOC。

IGT级葡萄酒，指意大利某地域酿制的具有处所特点的葡萄酒，它对葡萄的产地有必定规定——请求酿制葡萄的原料至少有85%来自所标定的产区，同时必需由该地域的酒商酿制。该等级与法国的VdP（Vin de Pays）相近。

其实，意大利分级制度中本不存在IGT这一等级，促使百思特网IGT等级涌现的是那些对品德有请求的生产商，他们从国外引进葡萄品种来扩百思特网大当地葡萄酒的出口。托斯卡纳（Tuscany）地域的将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）等品种调配在一起的超级托斯卡纳（Super Tuscans）就是最典范的代表。

（意大利超级托斯卡纳膜拜酒）

Vino da Tavola或VdT）

这一级别的葡萄酒泛指最普通品德的意大利葡萄酒，在葡萄产地、酿造方法等方面受到的规定或限制不是很严厉，且通常不灌装。

意大利葡萄酒的分级：

级别由高到低：DOCG, DOC, IGT, VDT

但是IGT级别是针对某些擅长创新的酒庄而发生的，比如意大利酒王西施佳雅，它应用赤霞珠等国际品种，没有用当地品种（不符合当地法律），只能降级为IGT级别，现在破格升级为DOCG

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