炒洋白菜（爆炒洋白菜的做法步骤）

洋白菜，又叫圆白菜，东北叫大头菜，常见蔬菜的一种。富含丰硕的维生素，又因价钱廉价，美味健康得到大家的青睐，是日常餐桌上不可缺乏的。百思特网

爆炒洋白菜的做法步骤

1. 一般的洋白菜半个就够吃一盘了，所以依据自己家人口数恰当调剂菜量哈。切成这个样子，百思特网然后弄散了洗，洗完以后最好再用水泡一会儿，以去除残留农药。

2. 热锅凉油，葱爆香，下圆白菜，大火炒到菜微软的时候参加生抽，翻炒至所有菜变软。我家生抽比拟咸，所以没有再加盐，如果你用薄盐生抽，可以再加点盐哈。生抽不太上色，所以是首选，如果亲只有黄豆酱油也是可以的哈，就是菜会黑一点，不好看，但味道不变。