小学生饮食健康(小学生饮食健康常识)
一、小学生饮食十二原则
1.注意营养均衡。在你的日常饮食中，你应该吃各种各样的食物，水果、蔬菜、鱼、鸡蛋、牛奶等。不要偏爱食物。
2.多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值高，价格便宜，易于消化。
3.注意食品加工方法。控制食品加工的温度和方法，尽量减少维生素的损失。
4.改变食物品种，增加孩子的食欲。
5.开心吃饭。吃饭的时候可以集中思想，对自己的精力感到开心，开心吃饭可以提高食物的消化率。
6.慢慢咀嚼。不要吃得太快，尤其是幼儿，咀嚼食物要更仔细，因为多咀嚼有利于提高食物的消化率，也有利于捂胃。
7.不要吃太多。吃多了会伤胃，同时降低消化率。
8.不要乱吃药膳。强化食品、保健食品等药膳食品是否真的有必要，要慎重考虑。否则就是不生病吃药，不仅没用，而且对身体有害。
9.不要服用补充剂。传统补品虽然对老年人和身体虚弱的人有益，但对学生来说利少弊多，最好不要吃。
10.少吃糖。因为日常膳食中有大量的碳水化合物可以转化为糖，所以汽水、巧克力、甜点、太妃糖等。在孩子的零食方面要适当控制，不能过多。。
11.祝你早餐愉快。因为早餐吸收的营养应该占全天吸收营养的30%左右。这种能力可以保证健康的身体和消化需求。所以早餐要有足够的营养，可以在鸡蛋、牛奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜等营养价值较高的食物中选择。
12.时间安排和量化。这样就可以塑造大脑皮层中的食物中心形态，使消化接收系统成为有规律的运动，从而提高消化接收率的进步。
二、购买食品时的注意事项
(1)不要购买露天出售的食品。
因为技术资源网络是各种食品的成分非常复杂，经过日晒、光化学、热分解后会引起内部变化和变质。比如包装好的蛋糕，不能被太阳蒸发，容易发霉；含油食物暴露在阳光下会“腐臭”；而酒和饮料暴露在阳光下，会变色、沉淀、絮状物；啤酒、汽酒暴露在阳光下会发酵产生气体，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖；糖果会融化；茶会变干；有些还会大量滋生细菌，引起食物中毒。特殊的儿童零食更容易变质。简而言之，露天出售的食品在保质期内也可能变质。
(2)不要购买包装标签不完整的食品。
国家食品卫生法明确规定:“食品包装上应当明确印有产品名称、厂名、厂址、生产日期(批号或者代号)、规格、配方或者重要成分、保质期、食用方法或者使用方法等。”标签不全、不清晰的定型包装食品，一般不会出现上述情况，质量得不到保证，检验合格。因此，发明的食物不应购买。
(3)不要购买感官特征异常的食物。
感官异常是指气味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、霉变、虫蛀、结块、异物、酸败、发粘、腐烂变质等现象。无论是哪种食物，都有自己的色香味、口感和形状，感官评价不合格的产品都是变质的迹象。
(4)不购买假冒伪劣食品。
假冒伪劣食品是指为牟取暴利，对一些违法食品进行混合、替代、提取、伪装、混合、造假，使食品质量下降，有的甚至服毒，严重危害消费者身体健康。
(5)经营条件差的食品不能买。
指无牌经营或露天经营，无防蝇防尘设施和专用食品用具的摊点。他们的食品容易受到污染，直接影响到消费者的健康和合法权益。每个人都应该高度小心。一旦发明，他们可以向最近的健康监测机构报告。
(6)不要购买过期食品。
各种新型食品具有色、香、味等良好的感官特性，其保质期基本上是通过科学实验制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期尺度。一旦过期，其感官性状会发生变化，失去原有的风味和口感，有的甚至变质。因此，在购买食品时，我们必须注意标签上的生产日期和保质期。
3.儿童食品袋中的纸质玩具和卡片被细菌毒害。不要买儿童食品袋里的纸质玩具和卡片。不要买。
1.硬纸玩具和卡片会有大量细菌。
用废旧再生纸、纸屑等廉价材料制成的厚纸、板纸，只要简单查一下细菌总数、大肠菌群就能一目了然。某大城市食品包装纸抽查结果显示，每平方厘米纸张上的细菌数可达数千个及以上，26.7%有大肠杆菌。这张纸有粪便或肠道细菌污染的痕迹；孩子的食物在参与纸质玩具和他们的卡片时会第二次被细菌污染。试想孩子买回儿童食品，在街上打开食品包装袋，确保先找玩具和自己的卡片，玩够了就吃零食不洗手，然后第三次污染后，孩子吃的零食会含有多少细菌？难怪中小学生寄生虫尤其是蛔虫和蛲虫的发病率高，肝炎和胃肠道疾病的发病率也在增加。谁敢说这和他们的玩具和卡片无关？
第二，硬纸玩具和卡片含有大量的化学毒物。
回收的报纸和废纸含有大量的金属毒物，如铅和砷。玩具和玩具卡片上的彩色墨水的重要毒性是有毒金属，接触食品袋中的食物造成的污染更为严重。儿童铅的危害主要来自食品和食品包装材料，进入体内的铅约有5-10%被接收。回收的报纸和废纸含有大量的金属毒物，如铅和砷。玩具和玩具卡片上的彩色墨水的重要毒性是有毒金属，接触食品袋中的食物造成的污染更为严重。儿童铅的危害主要来自食品和食品包装材料，进入体内的铅约有5-10%被接收。
第四，果蔬清洗消毒后可以生吃。
水果和蔬菜含有多种营养成分，其中一些可以生吃。生吃果蔬可以减少成熟过程中热量对营养物质的破坏，尤其是怕热的维生素等营养物质的流失，坚持果蔬原有的颜色和风味，从而增加食欲。然而，水果和蔬菜不可避免地会受到各种细菌、病毒、寄生虫卵等的污染。，并且在种植、生长、施肥、采集、运输、储存和销售过程中，由于反复接触外界环境，还可能附着农药等有毒化学物质。如果只用自来水冲洗，上述有毒有害物质无法有效清除，可能对人体健康造成威胁。因此，在生吃果蔬之前，需要对果蔬进行彻底的清洗消毒，去除农药、微生物、寄生虫卵等有毒有害物质，从而保证食用的健康安全。
重要的是用符合卫生标准的自来水清洗水果和蔬菜，并用清水反复清洗，直到感官干净。消毒时，食物应浸泡在消毒剂中，消毒后，用流动水冲洗消毒剂。浸泡时要注意消毒剂的浓度和浸泡时间。浓度不要太高，不是浓度越高越好。使用消毒剂使用说明中规定的浓度和浸泡时间，可以保证消毒效果。
5.学生应该珍惜早餐。
由于课业负担重，学生们晚上写作业很晚，早上很早就去上学，所以有些学生没有时间吃早餐，而另一些学生因为早上时间紧，没有胃口，吃得很少。
俗话说，一天的计划在于早上，学生的主课在早上占主导地位，所以早餐成为了早上学习的能量保障。从第一顿晚餐到第二天早上已经过去了7-8个小时。第一顿晚饭的食物已经从胃空排出，小肠已经消化接收，血糖水平降到了较低水平。这时血糖水平已经不能为早上的紧张学习提供足够的热量，也不能保证大脑对糖的需求。人会精力低下，全身无力，导致学习效率低下，思维迟钝，记忆力下降。有些人认为他们习惯不吃早餐，这并不影响他们的学习效果。这是一种错觉。原因在于肝脏。没有早餐，就没有热量和糖分的补偿。为了保证一定的血糖浓度，应该使用储存在肝脏中的糖原。肝糖原被分解成葡萄糖并释放到血液中。肝脏储存的糖原，在完全禁食的情况下，只够身体使用3天。由于肝脏失去了储存的糖，脂肪利用了它，脂肪沉积在肝脏中，脂肪肝长期产生。因为肝脏中糖分的流失，也就失去了糖分对肝脏的屏蔽作用，容易被细菌和病毒污染。因此，在营养不良的情况下，肝功能很容易受损。
因此，早餐非常重要。中国主食的重要成分是淀粉，其特点是接收快，在体内代谢快，血糖升高快，在体内技术资源网络中分解应用快。单纯吃主食会让人很快感到饥饿。上午10点左右，上课会出现注意力不集中、疲劳，甚至饥饿。因此，早上除了主食之外，还应该吃一些牛奶、鸡蛋、香肠或豆制品，以及一些蔬菜。这些食物不仅供应6种营养，还能长时间停留在胃里，慢慢消化，持续保持血糖水平。因此，早餐非常重要。
为了清晨胃口好，取得更好的效果，晚上要按时睡觉，清晨要按时起床，前一天晚上吃清淡的晚餐，不要暴饮暴食。睡前3-4小时进食，不少于3小时。睡觉前不要吃甜食和油炸食品。起床后立即喝一杯温开水或温淡茶或微咸温盐水，并做适当的运动。比如在阳台或医院外做20次深腹式呼吸，或做早操或慢跑；清晨要吃质量好的食物，干瘦，搭配少量的咸菜和腌菜。咸菜可以刺激唾液腺的分泌，增加食欲。
不及物动词小学生肥胖的原因及预防措施
儿童肥胖大多数属于单纯性肥胖，既有环境因素，也有遗传因素。
环境因素:营养过剩是儿童青少年肥胖的主要原因。吃了太多的食物，导致多余的热量转化为脂肪，堆积在体内。同时，缺乏足够的活动。然后，缺乏活动也是儿童和青少年肥胖的主要原因。饮食习惯与肥胖密切相关。有人研究说，吃甜食、动物脂肪和油腻食物的人容易肥胖。主食吃得太多，吃得太快，也是导致肥胖的原因。
医学家认为，肥胖与遗传因素有关，重要的原因是父母和孩子在同一个家庭，他们的饮食方式和锻炼方式都是一样的，父母不准确的饮食习惯会影响到后代，所以从小遗传下来的饮食习惯还是很难纠正的，比如从小爱吃油腻的，到了青春期往往也不会改变。
预防肥胖的措施:
1.了解肥胖对身体的危害，肥胖的原因和预防方法，提高预防肥胖的知识和能力。
2.培养技术资源培养良好的饮食习惯。吃得适度，但不要太饱。为了增加饱腹感，饭前可以吃水果和汤。少吃甜食、零食等甜食，少吃油腻食物，细嚼慢咽，防止暴饮暴食。两餐之间的零食可以用水果和矢车菊等小食品代替糖果和蛋糕。
3.积极参加运动，合理控制作息制度，不要睡得太多，饭后不要立即看书或看电视，晚餐和睡觉之间最好间隔3小时。
4.如果你体重增加了，不要强迫饥饿疗法或减肥药来减肥。这会影响青春期的正常发育，甚至导致青春期厌食。你应该及时调整饮食成分，比如减少主食，限制吃脂肪、奶油、精制蛋糕和糖果。多吃含纤维素较多的食物，如新型蔬菜、水果；瘦肉、鸡蛋和大豆不应减少。
5.加强体育锻炼，增加热量消耗，比如做减肥体操、游泳、跑步等各种运动。你应该有一定的活动量，坚持锻炼，这样不仅能增强体质，提高身体抵抗力，还能起到减肥的作用。
6.合理营养均衡膳食，有计划、有步骤地普及中小学生营养午餐。
七.预防食物中毒
食物中毒是指病原体通过摄入进入人体引起的传染性或毒性疾病，也称为食源性疾病。按照中国的传统说法，“病从口入”——一切由饮食引起的疾病都应该属于食源性疾病的规模。
食物中毒分为微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒有害物质引起的食物中毒。微生物性食物中毒是最常见的疾病，是指细菌污染水或食物，然后随水或食物进入人体，造成人体污染或中毒的疾病。作为小学生要预防食物中毒，他们应该做到以下几点:
1.保持食品采购封闭，即在采购食品时，必须到取得卫生证书的单位采购合格食品。注意食品销售单位是否取得卫生证书，销售场合和包装容器是否清洁卫生，销售人员是否穿着整洁的工作服，是否取得卫生证书。烹饪加工所用原料是否新颖。
2.热菜的储存温度应在60℃以上。如果温度低于这个温度，可能会加速细菌的生长，增加食物的风险。
3.剩菜是中毒的常见原因之一。剩余的食物应妥善保存在熟食专用冰箱中。第二天吃之前一定要彻底加热。
八、产生食物中毒症状及处置方法
一般食物中毒会有胃肠道反应，首先要采取的自救方法是呕吐。食物中毒的一般症状是消化道明显不适。毒物刺激胃肠道后可引起呕吐、恶心和腹痛。所以，一旦发明了上面提到的症状，怀疑和吃的食物有关，就要第一时间先催吐。用手指抠喉咙的方法可以快速催吐，排除体内大量有毒物质，防止毒素被身体接收。然后多喝水，改善体内排泄。当然，你应该在自救的同时尽快送往医院。医院会采用催吐、洗胃、灌肠等方法进行挽救，同时会根据毒物种类应用解毒药。