栗子怎么煮(煮栗子的确切方法！)

十月板栗绝对是好东西。它富含丰富的营养，可以在汤里油炸和烹饪。虽然是坚果，但在坚果中也被称为“鲜果”。走在小吃街上，一股糖炒栗子的香味迎面扑来。人们忍不住买了一斤，既粉又甜。唯一的缺点是很难剥离。所以，用手剥贝壳很难，指甲真的受不了。

在所有的吃法中，人们只记得糖炒栗子。其实冰糖煮栗子挺好吃的，也适合家庭操作。无论是高压锅还是普通锅，都可以一次性解决问题。栗子的外壳不仅容易剥掉，就连里面毛茸茸的皮也很容易剥掉。妙招会教你快速吃到香甜可口的栗子，不会变湿，却像炒过的一样干。

冰糖煮栗子

成分:板栗、清水科技资源网

调料:冰糖

1.把栗子清洗干净，尤其是外皮的杂质，把虫子挑出来，只保留饱满的栗子。

2.栗子太硬了。操作时要注意。如图，栗子上用刀，切横边，不要太深，也不要怕伤瓤，方便品尝，可以快速裂开。

3、从锅里烧开水，参与栗子，冰糖，参与水没有栗子，爱好吃又甜，可以多放一点冰糖。

4.首先用大火煮开，然后转小火，再煮25分钟。不要分开太久，可以随时检查。最后，你应该擦干糖水。收汁时注意不要烧锅。这时，你可以闻到一股浓浓的甜味。

完全煮熟就很成功了。果汁快收完的时候，用铲子搅拌，加速水分蒸发。最后只能剩下干栗子了。必须在小火上操作，这样栗子才好吃。

5.板栗收汁后有点粘，再用清水冲洗干净，晾干后再吃。不介意的话也可以直接吃，但是需要洗技术资源网手。如果你想吃得更健康，那就去掉冰糖，只用白水煮。

技能总结

1.用刀切栗子时，一定要小心操作，防止手切。先竖着切一刀，然后横着切一刀。

2.大火煮开，小火煮25分钟，等汤干了就可以吃了。

3.你可以从锅里拿出来吃，然后晾干。如果觉得不够甜，也可以和蜂蜜一起吃。