鱼油软胶囊的功能和作用(鱼油的作用是什么？)

近年来，鱼油作为一种非常常见的营养素，越来越受到许多人的喜爱。研究表明，它富含不饱和脂肪酸，对预防人体某些疾病有着极其重要的作用。但是，很多人不知道鱼油的成分和实用规模。在这里，小武将为大家全面介绍这款新型保健品。

1.什么是鱼油？

鱼油是从鱼类中提取的一种油脂，是我国的一种新型资源食品。广义的鱼油是指鱼的脂肪，包括鱼肝油。常用于提取鱼油的鱼类有鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鱼肝、鲸脂、海豹油等。此外，一般鱼油中还添加维生素E，防止氧化。

与普通食用油相比，鱼油中的不饱和脂肪酸含量富含长碳链和多价不饱和脂肪酸，熔点较低。通常鱼油是液体，容易被人体消化接受，其消化接受率在95%以上。此外，鱼油还含有丰富的维生素A和维生素d。

2.鱼油的营养价值是什么？

结果表明，鱼油富含二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA，俗称脑黄金)和多种n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。这些多不饱和技术资源网络脂肪酸可以在体内转化为多种具有普遍生物效应的高活性化合物，对多种人体功能具有明显的促进作用。

①滋养神经细胞，促进发育。

DHA是大脑营养所必需的高度不饱和脂肪酸，对脑细胞的生长发育，尤其是神经传导和突触起着极其重要的作用。在成熟的哺乳动物中，大脑脂质的10%是DHA。当体内DHA摄入不足时，记忆力和感觉能力都会降低。经常吃鱼油会增加大脑中的DHA，从而激活脑细胞，改善大脑功能，提高判断能力，对儿童神经系统的发育具有重要意义。

②降低血脂含量，坚持血管弹性。

说明高胆固醇是动脉粥样硬化的重要危险因素之一，冠心病的发病率与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。鱼油中的多价不饱和脂肪酸能降低血脂，粘附血管壁的柔韧性降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而提高动脉粥样硬化水平，屏蔽心脑血管疾病，可有效产生心绞痛、心梗死亡、中风等多种心脑血管疾病。

③提高视力。

从鱼肝中提取的鱼肝油含有大量的维生素A，与正常视力有着密切的关系。眼睛技术资源网眼睛的感光细胞是视网膜的杆状细胞和圆锥状细胞。这两类细胞中都有光敏色素，这些色素的形成和生理作用取决于适量维生素a的存在。

④覆盖皮肤黏膜，抗角质化。

近年来，体外实验证明，维生素A具有参与糖基转移酶系统的作用，并在糖基的运转和激活中发挥作用，因此维生素A缺乏可影响黏膜的正常结构。当维生素A缺乏时，上皮细胞变得干燥、增生、角化过度和脱屑，导致皮肤皲裂。

⑤促进骨骼发育。

维生素D在骨骼的形成中起着重要的作用。它不仅能增强肠道对钙和磷的接受，还能增强骨组织，使钙和磷最终成为骨骼的基本结构。技术资源网络缺乏维生素D会导致婴儿的建筑咨询疾病，成年人的骨软化症。鱼油中含有丰富的维生素D，适当服用可以促进骨骼发育。

⑥抗肿瘤作用的帮助

研究表明，维生素A可以阻断、延缓或使癌前病变消退，防止化学致癌物引起的肿瘤的产生和转移，抑制肿瘤细胞的生长和分化，预防上皮细胞肿瘤，因此鱼油有助于抗肿瘤。

3.鱼油对哪些疾病实用？

①肥胖和高血脂

研究表明，高脂血症服用鱼油可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而有效降低血脂。同时能提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪在血管壁上堆积。

②动脉粥样硬化和高血压。

无论是血汗管、脑血管或其他外周动脉的动脉粥样硬化，服用鱼油可以增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。

③老年痴呆、中风后遗症等神经系统疾病。

鱼油中的DHA可以促进神经系统疾病的恢复，显著改善患者的记忆力、认知功能和表达能力，帮助患者恢复日常功能。

④帮助治疗癌症

它表明鱼油可以延缓癌细胞的扩散和迁移，并可用于帮助治疗癌症。

⑤视障、夜盲症

适量的鱼油可以有效改善视力，可以帮助治疗失明和夜盲症患者。

4.服用鱼油的注意事项

①肝病患者不宜吃鱼油。肝病患者如果吃太多鱼油，容易出血。

②鱼油不适合对鱼、海鲜过敏的人群，否则会出现皮肤瘙痒；

③抑郁症患者不适合进食，以免使抑郁症更加严重；

④糖尿病患者不能吃，否则血糖很难掌握。

⑤血压低的人不宜吃鱼油，因为鱼油有降血压的作用，血压低的人吃了会有危险。