如何使用电烤箱(初学者在使用烤箱时常问的10个问题)
如今烤箱的普及度越来越高，但还是有很多人即使买了烤箱，依然不知从何下手。什么是“空烤”？什么是“预热”？烤蛋糕需要多长时间...
以下是收集番茄酱的人(或烘焙初学者)提出的十大问题。今天，我们将一次性解答您的困惑。
问题1:烤箱在使用过程中偶尔发出很大的噪音正常吗？
烤箱工作时，内部温度升高，金属面板可能因热胀冷缩而发声，这不是烤箱故障，而是正常现象。多涂几次就好了~
问题2:烤一个蛋糕需要多长时间？饼干在哪里？
其实每个食谱的时间和温度都不一样，每个烤箱都有自己的“气质”，功效也不一样，所以没有尺度答案~
你应该先找到你想做的食谱，然后根据食谱的温度进行调整。上手后，要用自己的烤箱“气质”来调节。当然，一些功效相当的烤箱自然胜率更高，更容易使用。
比如高低管可以独立控制烤箱的温度，可以烘烤很多温度要求高的食物；
例如，具有热风循环功能的烤箱可以使食物加热更均匀，烘烤效果更好...
比如带旋转烤叉的烤箱可以主动旋转加热整只鸡，不用翻面，用不好...当然，不仅仅是上面提到的效果。但总的来说:药效越好，“气质”越好，越容易上手。
问题3:新烤箱需要空烤吗？
是的，在烤箱正式投入使用之前，除了检查通常的步骤，如配备工具和清洁烤箱，还应该烘烤空。空烘焙的目标是去除烤箱中的油脂和残留物。
问题4:烤箱里有好几层。我应该使用哪一层？
一般烤箱的中间层用来烘烤。如果烤箱是双层的，建议用中间的下层烘烤，这样食物与高低加热管的距离基本相等，高低加热管受热均匀。
问题5:烤箱里总是有一些深色和一些浅色。发生了什么事?
台式烤箱上色不均匀一般与烤箱内热量分布不均匀有关，温度控制不准确会导致烤箱内出现生、熟食物。
问题6:为什么加热管不红？
烤箱的加热管间歇工作，并不总是开着的。加热管会发热是正常的。
如果你想测试发热管的质量，可以试试这个方法:烤箱工作时，放一张小纸片进去，摸摸发热管，看看有没有烧坏。焦炭意味着加热管可以加热，这是正常的。
问题7:烤箱工作时，是一个技术资源网络。你能打开烤箱门吗？
最好不要。
烤蔬菜的时候可以打开烤箱门，但是烤烤食物的时候不建议打开烤箱门，因为会导致烤箱内温度急剧下降，影响成品。
烘烤食物的过程中不要打开烤箱，这样会影响成型。
注意:烤箱工作时，温度高。开门时注意燃烧。
问题8:空烘焙和预热一样吗？
不一样！
空只有在第一次使用新烤箱时才需要烘烤，温度调整到最高温度；
每次烘烤前都需要预热。通常，温度调节是技术资源网络中配方所需的烘焙温度。
有些烤箱不需要预热，比如光波烤箱就不需要预热。因为光波烤箱升温快，可以直接放食物进去。
格兰仕光波烤箱X3U
问题9:空烘焙是如何进行的？
把温度调到最有技术资源网的最高温度，把效率调到高低，让它空烤20分钟。期间有烧焦味或冒烟是正常的~
问题10:新买的烤箱应该先烤空还是先清洗？
好吧，请自便！
哈哈！关于烤箱的应用，希望这篇文章能赞助你！如果你家里和身边也有一种爱烘焙和烧烤的零食，记得和ta分享这篇文章！恭喜大家，可以在烤箱里煮喜欢的食物了~