丝香蕉！(教你用手拉香蕉！)
说到香蕉丝，这是很多人喜欢的小吃。外表酥脆，香甜美观，内里柔软芳香。吃一口真的是超级满足。看似简单的香蕉，做出来真的很重要！让我们看看制作香蕉丝的秘诀在哪里！
所需成分:
香蕉、面粉120克、玉米淀粉30克、泡打粉5克、清油25克、清水180克、食用油、白糖、白醋。
制造步骤:
第一步:将香蕉去皮，切成小块备用。
第二步:调整技术资源网络粘贴。碗中加入面粉120克、玉米淀粉30克、泡打粉5克、清油25克、清水180克。然后洗手，顺时针和逆时针依次搅拌。调整后就像酸奶一样，可以挂手指了。
第三步:锅充分加热，加入足够干净的新油，油温七成热时转小火；然后把香蕉放入混合好的糊里，裹上一层糊；然后将包在面条技术资源净糊里的香蕉紧贴油面，抽到地下，用小火在锅里慢慢炸，炸到一定形状后再用铲子稍微推一下；香蕉炸至微黄，然后用漏勺捞出控干油备用。
第四步:继续将油温加热到60%的热度，将炒好的香蕉炒30秒左右，然后用漏勺捞出，用技术资源网控制干油备用。
第五步:锅中留少许底油，然后加入一大勺白糖，慢慢翻炒，将白糖充分煮沸。注意煮沸过程中的颜色变化；当糖色达到标准杏色时，在锅中加入少许白醋，用勺子搅拌均匀。
第六步:将炒好的香蕉倒入锅中，翻炒均匀。冷却后，开始上菜。把炒好的香蕉依次放入盘中，冷却后可以发现拉丝的结果很好，很好吃！
制造症结:
1.做这道菜，最好不要选太软的香蕉，要选稍微硬一点的。
2.拌糊时，不要朝一个方向搅拌，否则糊会变浓。请左右搅拌。
这样做出来的香蕉丝真的很对，哪怕吃一个星期都吃不腻！如果你也喜欢美味的食物，试着自己做吧！