毛豆烧鸡(毛豆烧鸡的常见做法)
夏天是小说毛豆上市的季节。毛豆味道鲜滑，是大家都喜欢的家常菜。吃毛豆的方法有很多。盐水、清炒或者凉拌都很好吃。今天给大家分享一个家常菜毛豆烧鸡的技术资源网。毛豆提前焯水，先尝鸡块，减少炒鸡的时间。鸡肉嫩滑可口，毛豆酥脆可口，营养丰富。吃得越多，越容易上瘾。
荤素搭配，营养美味，老少皆宜，做法简单，初学者可以快速上手。下面就跟大家分享一下。希望你喜欢。
所需食材及调味料:鸡腿、青椒、红椒、毛豆、姜、蒜头、料酒、酱油、酱油、盐、菜籽油。
练习:
1.鸡腿一个，青红椒一个，青红椒一个，毛豆提前去皮备用。
2.鸡腿把技术资源剁成小块，不要太大，小点都容易入味。
3.码味:将鸡块放入锅中，加入姜、蒜、白胡椒粉、盐、剁椒、蚝油、酱油、酱油、料酒(剁椒去腥，爱怎么放就怎么放)
4.鸡块和调味料搅拌均匀，腌制半小时。
5.黄豆用水浸泡5分钟，洗净备用(黄豆提前焯水更脆更烂，也减少了炒鸡的时间)
6.青椒和红椒洗净，切成块备用。
7.锅中放入少量菜籽油，放入青椒和红椒，爆出香辣的味道。
8.在锅里加热另一种油。油热了，姜蒜头香。
9.将腌制好的鸡块倒入锅中翻炒，翻炒至鸡肉压缩，加入少许酱油上色。
10.将煮好的毛豆煮开，搅拌均匀，加入少许水，大火烧开，小火慢炖5分钟。
11.在火上收集果汁，倒入青椒和红辣椒。
12.翻炒均匀，放入锅中即可食用。一个简单的自制毛豆鸡块就做好了。毛豆酥烂，鸡肉鲜嫩，荤素搭配，营养丰富，老少皆宜。