糖尿病水果(糖尿病也能吃的水果清单)

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糖尿病(糖尿病可以吃的水果清单)

水果中有三宝:维生素、无机盐、膳食纤维。如果你不完全吃水果,一方面你会失去营养,另一方面,人们的饮食乐趣也会降低。

对于糖尿病朋友来说,只要控制好几个窍门,就能在保证健康的前提下,享受水果带来的生活乐趣。

1.满足前提

这个前提是血糖得到很好的控制。

如果空腹部血糖低于7 mmol,餐后两小时血糖低于11 mmol,糖化血红蛋白低于7.0%。当这三个条件都满足了,那么享受水果的前提就成立了。

当然,如果血糖不够稳定,忽高忽低,近期波动频繁,吃水果是没有前提的。

2.抓住三个机会

第一,两餐之间吃。

通常在两餐之间、饥饿后或体育锻炼后选择吃水果,作为能量和营养的补偿。例如,上午十点左右,下午三点半左右。

因为水果中含有一定的糖分,与正餐一起吃会增加糖分的摄入,这必然会增加胰腺的负担。

第二,选择好的种类。

哪些水果对糖尿病患者相对安全?

这里把常见的水果按照100克食用部位的含糖量大致划分一下,让朋友们知道吃什么,放心食用。

可以适当选择一些糖分低于15%的水果:

甜瓜:6.2%

西瓜:6.8%

草莓:7.1%

台湾省柚子:7.8%

哈密瓜:7.9%

李子:8.7%

杏:9.1%

樱桃:10.2%

悉尼:10.6%

菠萝:10.8%

橙色:11.1%

久保桃:11.3%

巨峰葡萄:12.0%

火龙果:13.3%

苹果:13.7%

中国猕猴桃:14.5%

一些含糖量在15% ~ 25%的水果要慎重选择:

荔枝:16.6%

鲜桂圆:16.6%

山竹:18%

石榴:18.5%

磨盘柿:19.6%

悉尼:20.2%

香蕉(干椒):20.8%

鲜山楂:25.1%

以上水果要精心挑选,最好少吃或不吃。如果糖尿病患者很想吃这种水果,就试一小块。

一些含糖量高于25%的新奇水果应尽量少吃:

菠萝蜜:25.7%

榴莲:28.3%

新鲜日期:30.5%

无核黑枣:57.3%

此外,糖尿病患者应少吃或不吃果脯和干果。

除了含糖量,朋友还可以参考血糖负荷(GL)。

某种食物对血糖的影响不仅取决于它含有多少糖,还取决于食物本身的消化和接受速度。

无论是血管瞬间吸收大量糖分还是缓慢吸收,影响都不一样。我们可以先了解一个叫做血糖指数(GI)的概念。

血糖生成指数(GI)高的食物进入胃后很快被消化分解,会导致血糖快速升高;相反,低血糖指数(GI)的食物在胃肠道停留时间较长,葡萄糖释放缓慢,避免了血糖剧烈波动。

而血糖负荷(GL)是特定食物中所含碳水化合物的质量(克)与其血糖生成指数值的乘积,协调两个因素:碳水化合物的总量和糖的上升速度。

GL =食物的GI实际适用碳水化合物含量/100。

GL≥20为高GL饮食,对血糖影响较大。

10≤GL≤19为中等GL饮食,对血糖影响不大;

GL