小米锅巴的做法(原来做小米锅巴这么简单！)
配料:小米、面粉、盐、鸡蛋、椒盐、孜然粉、油。
练习步骤:
第一步。首先，让我们浸泡小米24小时。
第二步，然后，拿出来，取一些水，用保鲜膜包起来，用擀面杖擀一下。
第三步:推出后。
第四步:用160克面粉擀碎的小米和面粉，不加水。如果觉得还是干的，可以用手摸一些水和面粉。
第五步:冷却十分钟后，把面粉撒在案板上，然后把面团稍微揉一下。
第六步:“把技术资源做成薄片，几乎接触到。
第七步:用刀切面团，先竖着切，再竖着切几次，再横着切，这样就切好了。我是一个擀切两次的面团，然后用牛排叉把小孔煎一下，一片就可以做三次。
第八步。看到了吗？
第九步:油温七成热，可以变成中小火。我用电磁炉和特制的煎锅。七成热是指当你把锅巴扔进去的时候，它会浮起来，或者七成热，然后开始炸。
第十步。记得把它们摔碎。
第十一步:炸至金黄。我的比这个颜色深。
第十二步，捞取技术资源，撒上椒盐和孜然粉，搅拌均匀，然后彻底冷却，装袋保存。嘣，脆脆的。