淮阴特产(淮安十大必吃美食！)
食物对人民来说是最重要的。淮安是淮扬菜的发源地，饮食文化历史悠久。在淮安，好吃的吃在嘴里，名声在外。今天就来看看“舌尖上的淮安”的一些美味点。
第一名:盱眙13甜龙虾(金湖蒜蓉龙虾)
淮安菜的代表以技术资源网著称。
第二名:阳春面
淮安传统美食，面条脆，面汤清。
第三名:平桥豆腐
淮安特产深受当地人喜爱。
第四:盖上盖子，倒入面条
淮安特色美食，食材丰富，口味奇特技术资源网。
第五名:洪泽湖大闸蟹
淮安特产味道鲜美，营养丰富。
第六名:清蒸白鱼
淮安的特色菜又嫩又好吃。
第七名:查果
淮安传统美食清脆、爽口、独特。
淮安菜作为淮扬菜中的名点，缺一不可。中国第一宴——满汉全席有30道江浙名菜。淮扬菜占这30道江浙菜的一半以上。而且，在宴会前六点，淮安茶吧排名第五。作为清朝的贡品，淮安茶吧的所谓宣言和地位都是很有地位的。
第八名:秦宫肉丸
淮安传统美食深受各地食客的喜爱。
第九名:软袋长鱼
淮安的特色是美食，新鲜可口，营养丰富。
第十名:肉馅文楼包子
因淮安古镇文楼而得名，是江苏省著名的传统小吃。文楼汤包，馅料全是汤料，是名副其实的汤包。馅料精挑细选，工艺奇特，包裹大，皮薄而不碎，口张汤满而不溢，丰满可口，别具一格。
淮安特产深受各行各业食客的追捧。
还有一些淮安美食，你也可以尝尝:
淮安豆腐卷是一种掺了水的豆腐馅，形状像枕头，放在锅里炸至两面金黄。成品皮脆馅美，是淮安特色小吃品种之一。之前，淮阴区农业干部学校门口的豆腐卷都搬到承德府了。每个两美元！价格高，但味道绝对！
淮安的汤包又细又软，又鲜又好吃。主要原料有精白面、糯米粉、淀粉等。
其中，斯隆蒸饺在淮安非常有名。许多人早上去品尝他们的蒸饺。味道鲜美，皮薄多汁，配上镇江香醋，令人流连忘返。
荠菜是淮安不可多得的美食和野菜，也是所有野菜中最讨喜的。荠菜饺子馒头、春卷、粥在淮安都很受欢迎，因为荠菜独特的香味和美味是其他野菜无法替代的，是大自然给人类最无私的礼物！
萝卜酥饼是淮安的名菜，味道是炒着烧着的。味道:菜外软，脆鲜。
萝卜酥饼内装白萝卜，具有理气解郁、润肺化痰的作用。对胸闷、气喘、厌食、咳嗽、痰多有疗效。
韭菜盒是以韭菜、鸡蛋、面条为主要食材的主要技术资源网制作的美味食品。在淮安，它是人们最喜欢的小吃之一。韭菜盒子外皮金黄酥脆，馅料香嫩，味道鲜美，正是好时节。夏天，许多地方出售它们，从5美分到1美元不等。它们真诚可口，一口气能吃五六个！
牛舌饼在中国很多地方都有，比如北京的牛舌饼。
但你可能不知道，在淮安，还有一个葱油牛舌饼作为十大名点之一，吃起来酥脆可口，回味无穷。牛舌饼因其形状而得名，但这种曾经在烧饼店有售的小吃，目前市场上很少见到。
水煎包是淮安的传统风味小吃，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美。每当看到那些色泽金黄，外酥里嫩的煎饺，十里香，让人流口水。从5分钱一件到现在2-3块，真心感受到涨价！