孜然牛肉的做法(孜然技术资源网牛肉有哪些做法)
孜然牛肉的做法
第一步
让我们从成品图开始。
第二步
准备食材，牛肉片，洋葱和香菜。
第三步
牛肉片用1勺盐、1勺料酒、1个蛋清、2勺淀粉混合均匀，用1勺油腌制10分钟。
第四步
锅里的油比平时热。
第五步
牛肉片炒香，变色，捞出。
第六步
锅不用洗，保持适当的技术资源网络量油，加入洋葱丝。
第七步
翻炒后加入牛肉片。
第八步
加入半勺盐、1勺酱油、半勺酱油、半勺蚝油翻炒均匀。
第九步
加入孜然辣椒粉和白芝麻，大火翻炒出香味。
步骤10
最后加入香菜，简单翻炒一下。
步骤11
真香！
步骤12
出锅，美味的孜然牛肉就做好了！
孜然牛肉的烹饪技巧
如果不喜欢洋葱和香菜，只能放牛肉。可以把牛肉和葱、姜一起放在炒锅里，正常放其他调料。