糖醋排骨的做法自制做法(自制版糖醋排骨加摇头丸)
好吃到舔手指~每次出去吃都觉得吃不饱糖醋排骨。今天动动手，实现糖醋排骨的自由。排骨酸甜，外酥内香，舔盘子是最爱吃的菜，好吃到可以舔到我的手指。只要准备一大碗米饭，你就大功告成了…
By最喜欢的小猫3
材料
500克排骨
四片姜
2个洋葱
5块冰糖
一点芝麻
1勺酒
生抽2汤匙。
1勺酱油
3汤匙白醋
1汤匙白糖
练习步骤
1.食材:排骨500克，生姜4片，洋葱2片，冰糖5片，白芝麻少许。醋汁:料酒1茶匙，酱油2茶匙，酱油1茶匙，白醋3茶匙，白糖1茶匙。做法:排骨分段洗净，放入冷水锅中，加入准备好的葱姜和1勺料酒，煮2分钟，关火，捞出沥干水分备用。制作秘制糖醋汁:将料酒1茶匙、酱油2茶匙、酱油1茶匙、白醋技术资源网3茶匙、白糖1茶匙搅拌均匀备用。
2.将油放入火锅中，将冰糖放入小火中至暗红色，然后倒入沥干的排骨翻炒上色。倒入准备好的糖醋汁，翻炒上色均匀，最后加入200毫升清水，加入适量盐，焖煮20分钟收汁。
3.在盘子里撒一点芝麻。
排骨的营养功能
1.补钙
猪肉技术资源网排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可以给幼儿和老人补钙。
2.补肾养血，滋阴润燥；
可用于治疗发热、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝阴、润肤、利便止渴。
补中益气
中医认为，排骨能补益正气，无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是清炒，排骨都有补益正气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理吃排骨，保护脾胃。
5.改善贫血
排骨可以供给血红素(有机铁)和半胱氨酸，增强铁的接收，可以改善缺铁性贫血。
增强你的骨骼和肌肉
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健筋骨。
增强你的体力
排骨富含肌氨酸，可以强身健体，让人精神饱满。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸，可以弥补人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为，排骨能滋阴壮阳，是男女都很好的食疗材料。