高邮咸鸭蛋

初中时《端午节的鸭蛋》一文写道:高邮鸭蛋细而油。不像其他地方的头发烘干和发酵粉，入口就像嚼石灰。

高邮咸鸭蛋

高邮咸鸭蛋闻名全国。它们新鲜、细腻、嫩滑、沙质、红色和油性，各种口味都很容易买到。无数文学学者为他们留下了笔墨。

扬州炒饭

扬州炒饭堪称炒饭界的第一名，是南来北往食客最常吃的一道菜。不管你喜不喜欢米饭，你都会对它印象深刻。

扬州炒饭

火腿、鸡蛋和虾在油、盐、酱和醋的化学反应下完美地混合成一碗米饭。让每一粒米都有生命力，这是极其诱人的。

扬州名点——磨砂馍。如果你一次早餐都不尝试，你错过的不仅仅是美味的食物。这个技术资源网络远比预期的复杂。

三顶堡子

鸡丁、猪肉丁、竹笋丁并没有中和，而是相互交融，成为一种极致的甜味，让每一口都能体验到山海的气技资源。

三头宴是指以鱼头、猪头、蟹粉狮子头为主的宴席。此宴被评为江苏“中华美食”十大主题宴之一。

扬州三图岩

鱼头肉质鲜美。猪头软烂，酥香。蟹狮子头鲜醇，味甘。这三个头全是鲜嫩醇厚的烂猪头。

有“盐都”美誉的十二圩，生产干茶已有百余年历史。与界首干茶、采石矶干茶并称“长江下游三大香干茶”。

十二吴旭香茶甘

十二味干茶味道鲜美，咸香甜味适中，滋味异常鲜甜，嚼起来咸香无穷。吃后开胃，增加很多食欲。

宝藏应该是中国的莲藕之乡，当地的莲藕是标志性产品。宝应藕粉就是利用技术资源网络将这一优质食品制作而成。

宝应藕粉

这种材料质轻、白、平、易消化、滋补健康，特别适合年老体弱者食用，是馈赠亲友的好选择。

以上只是扬州流行的美食特色。界首干茶、运河三宝、琼花露酒等扬州特产，哪个不是美味？

来到扬州，最大的苦恼就是吃的太多，胃的太少。剩下的食物留给你自己去探索。