镇江香醋(从小到大的味道 镇江香醋)

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镇江香醋(从小到大,技术资源网尝镇江香醋)

不加醋不知道什么时候吃,但我从记事起就没错过厨房里的醋瓶。那时候物质匮乏,醋总是散装的,总是爸爸在厨房做“大菜”的时候。当他突然发现醋瓶不够了,他会匆忙给我一毛钱,然后我会飞奔到桥头东边的日化店。

镇江醋缸

记得以前,父亲的厨房在节日里炫耀自己的厨艺:“糖醋藕排骨”“糖醋鲫鱼”。菜还没上桌,屋子里就充满了香味。全家人围坐在餐桌前吃饭时,总会有人发现要么少了几根肋骨,要么肚子上藏了一块鱼,还试图用生姜或大蒜掩盖痕迹。随着父母的训斥,全家人都会把鄙夷的目光集中在我身上,因为只有我才能做出这样的举动…

从开始,到现在,偶尔去厨房,感觉没有醋就没有盛宴,没有凉菜,没有熟菜,没有热菜,没有醋就没有味道。现在镇江香醋已经成为镇江的著名商标和名片。作为一家上市多年的公司,醋包的种类很多,比如海鲜醋、宴席醋等等。但是我小时候总觉得味道最纯。

水金山寺

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