如何腌制萝卜好吃又脆(白萝卜简单美味的腌制方法)
萝卜在我市民中被称为“小人参”。它含有丰富的碳水化合物和维生素，其中维生素含量是梨的8-10倍。
除了煮萝卜汤，我们平时还有炒萝卜丸子、炒萝卜片、凉拌萝卜丝等。今天和大家分享一个开胃的小咸菜腌萝卜。方法简单，可以隔夜吃，对粥和馒头都很好。我们来看看具体的方法。
食物准备
白萝卜、姜、蒜、小米椒、酱油、醋、糖和盐
制造方法
1:先准备一个白萝卜，切成四块，然后切成刀片。
2:切好放入锅中。用盐搅拌，腌制一个小时，把水腌在萝卜里。
3:准备适量生姜，用蒜瓣切成片，小米辣椒切成辣椒圈。
4:锅中倒入一碗酱油、半碗陈醋、一勺白糖和一碗清澈的技术资源净水，开大火煮2分钟，然后倒出晾凉备用。
5:一个小时后，萝卜已经腌了很多水，把腌好的水倒掉，然后把萝卜放入技术资源网的干净砂布里，把萝卜包起来，把萝卜里面的水挤出来。
6:萝卜的水分挤出后，放入大碗中，放入姜片、蒜片、小米椒，倒入冷却后的汁，用保鲜膜密封腌制一晚后即可食用。
这样，我们的腌萝卜就做好了。不管是早餐的粥还是油腻的午餐，都很开胃。有兴趣的朋友赶紧试试吧！