尽量少吃这道菜。炖汤里全是甲醛(天啊！汤里全是甲醛)
买回来的娃娃菜技术资源网上有黑点，或者从里到外，整个菜的根都要被切掉。那么，挑一个卖得好的娃娃菜好吗？据山媒曝光，有些商家在包装娃娃菜时，会先将菜蘸上混有甲醛的水，再进行包装。你敢吃这种有甲醛的菜泥吗？……
什么是甲醛蔬菜？
甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物。可对人体皮肤、呼吸道和内脏造成伤害，麻醉中枢神经系统，引起肺水肿、肝昏迷、肾功能衰竭等。世界卫生组织证实甲醛是一种致畸致癌物质，长期接触会导致基因突变。
别担心，你得靠自己去买菜。
农药残留检测室只检测有机磷等农药残留，但第一技术资源网醛不在检测规模内。
因此，如果市民想吃更安全的蔬菜，最好的办法就是自助。一般来说，甲醛很容易溶解在水中。当人们购买蔬菜时，如婴儿蔬菜、西兰花、卷心菜等。，最好在外面拉出几层菜叶，仔细洗净，然后用清水浸泡半小时以上。
如何区分甲醛蔬菜
然而，市场上不一定含有甲醛。为了避免买甲醛娃娃菜，一定要先闻闻。如果你觉得有异味，就不能买。另外，即使有些蔬菜没有异味，也可能有少量甲醛残留。但是因为甲醛在水中容易挥发，所以最好把白菜外层剥掉。此外，您必须仔细清洗它们，以尽可能去除甲醛残留物。
八大致癌食品黑名单
1.咸鱼:
生成的亚硝酸二甲酯在体内可转化为致癌物亚硝酸二甲酯铵。咸蛋、咸菜等。技术资源网中也含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物:
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。不适合吃，因为它们有很强的致癌物质。
3.烟熏食品:
如腊肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐等含有苯并芘的致癌物，如果经常食用，则易患食道癌和胃癌。
4.油炸食品:
多环芳烃是一种致癌物质，在油炸和过度烹饪后会产生。咖啡燃烧后，苯并芘会增加20倍。煎饼油、臭豆腐、炸芋头角、油条等。，因为大部分是反复使用的油，在高温下会发生致癌物。
5、发霉材料:
大米、小麦、豆类、玉米、花生等食物易受潮发霉，被霉菌污染后会产生致癌毒素黄曲霉毒素。
6、隔夜煮熟的白菜和酸菜:
会出现亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸铵的致癌物质。
7、槟榔:
嚼槟榔是导致口腔癌的一个因素。
8.重复沸水:
反复煮沸的水含有亚硝酸盐，进入人体后会产生致癌的亚硝酸铵。