春饼法(如何让春饼比纸薄)
平时吃什么主食？米饭？馒头？还是面条？今天，我想和大家分享一种非常家常又美味的主食，家常煎饼皮。这种自制的煎饼皮制作后比纸薄，方法也相当简单，所需时间也比较短。做好之后又软又韧，用力拉也撕不开。很好吃，即使冷却也不会变硬。那我们就来看看这个自制煎饼皮是怎么做的吧。
【自制煎饼皮】
【生产原料】面粉、食盐、食用油
[制造步骤]
1.接下来要教你的食物是，家里做的煎饼皮很简单，吃起来又软又韧，即使冷却也不会变硬。然后，我们先准备好自制煎饼的所有食材。首先准备300克面粉，然后5克食用盐，再准备适量食用油。烹饪自制煎饼皮很简单，所以我们需要以上三种食材。等面粉、食用盐、食用油都准备好了，我们就可以开始自制煎饼皮的制作了。
2.首先准备一个较大的盆，往盆里加入300克准备好的面粉，然后放入5克食用盐，然后将所有食用盐和面粉搅拌均匀。搅拌好后，我们用筷子将面粉分成两半，然后将冷水倒入一半搅拌成絮状，再将温水倒入另一半。倒入温水后，将面粉搅拌成絮状。冷水和温水倒入后，我们可以用技术资源网开始揉面，揉成稍微硬一点的面团。
3.面团揉好后，取出保鲜膜，用保鲜膜将面团密封，放置半小时。把面团放在温暖的地方，这样它可以完全卷曲。做好之后拿出来放在案板上揉成长条。揉面后，我们可以进行下一步。
4.拿一把锋利的菜刀，然后把面条切成大小均匀的区域，不要太大。切好后，让我们把每一根面条都圆起来，然后稍微压平。按完之后，先放一边。毕竟，让我们把准备好的食用油。
5.将面团均匀刷上食用油，然后将三个小面片叠在一起，然后用擀面杖擀成大面团。擀好后，我们把它们放在一边，把所有的面片都做成这么大的面团。面团做好后，我们可以开始炒锅了。电饼铛预热前不用上油，可以和皮一起烤。
6.把面团烧两分钟。两分钟后翻面，然后揭开表面一层面团，然后翻面继续烧。表面的一层面团已经熟了，可以直接煮了。按照这个程序把所有的面团都烧了。这款家常菜煎饼皮就这样完成了，可以直接吃，也可以刷上适量的酱料，然后和自己喜欢的蔬菜一起卷起来。
[提示]
1.锅巴一定要擀得稍微薄一点，这样味道才会更好。
2.食用油可以刷上更多的技术资源，可以防止面团粘在一起。
好了，今天的菜就在这里和大家分享。我是水叔，对美食的乐趣是认真的。我的爱好朋友可以给我一个免费的赞美。感谢大家的支持！