哪些食物含铁高(含铁量较高的几种食物?)

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哪些食物含铁量高(几种含铁量高的食物)

铁是人体必需的营养元素。平时要多吃富含铁的食物,让身体的铁营养得到充分的维持,避免出现头晕、技术资源网战战兢兢、缺铁性贫血出现后身体虚弱等不适症状。

日常生活中,很多食物含铁量少或者不含铁。你知道哪些食物含铁高吗?

一、动物肝脏

说铁元素丰富的食物是非动物肝脏,比如猪肝含铁25 mg,在技术资源网络中富含蛋白质、维生素A、铁、锌等矿物质,具有明目养血的作用。牛肝含9.0 mg,猪瘦肉含2.4 mg,接受率高达7%。

第二,动物血

动物血液中铁含量最高约为340 mg,接受率也最高,在10%至76%之间。

第三,蛋黄

如果想补铁,蛋黄也是不错的选择。每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然它的接收率只有3%。但是鸡蛋的原料很容易得到,吃起来或者保存起来都很方便。同时,鸡蛋还含有其他营养成分。

第四,菌类

黑木耳是一种优良的菌类食物,营养丰富,被称为“素肉”。活性物质黑木耳多糖具有降血脂、抗衰老的作用。黑木耳含铁量高,每100克黑木耳含铁185毫克。

五、海带

海带是一种极好的食物,具有调节血脂、血压、血糖、促进排毒等功能。被誉为“长寿菜”“碘冠军”。海带也是一种含铁量很高的食物,每100克海带含铁150毫克。

第六,芝麻酱

我们经常吃的芝麻酱,也含有丰富的铁等丰富的营养物质,是婴幼儿的绝佳营养食品。据研究,每100克芝麻酱含有58毫克铁,还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等营养物质。

在日常生活中,你应该合理搭配膳食,根据不同的饮食和条件来吃。需要补铁的小伙伴们,拿个小本子,赶紧记下来!