古代人参的雅称

因为人参的根比较胖，形状像纺锤，经常是叉形的，整个画面和人的头、手、脚、四肢相当相似，所以叫人参。古代人参的风华被称为黄精、地精、神草。人参素有“药王”之称，是著名的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老少皆宜的珍贵药材。

近年来，由于人参产业的逐渐繁荣，上述古名已被完全废弃。目前大多是按照生产栽培技术，或者生产场所和加工方法进行分类。人参的雅名按加工方法分类。

1.人参蒸熟后，称为红参。

2.新出土的人参叫鲜参。

3.简单的晒干处理叫生晒人参。

4.鲜人参放在保鲜袋里叫鲜人参。

人参的雅名是根据生长环境分类的。

1.人工栽培叫园参。

2.野山参叫野山参。

3.移植的野山参苗叫野山参。

人参的雅名是根据产地分类的。

1.中国生产和加工的所有人参品种都被称为人参。

2.美国和加拿大生产的技术资源网络叫西洋参。

3.韩国和韩国产品被称为韩国人参。

4.俄罗斯、日本等地都是以自己国家的名字命名的。

人参的雅名是根据加工方法分类的。

1.晒干的人参:一起挖出根部，去除泥土，晒干。

2.红参:将园参的枝根、须根切掉，洗净，蒸2-3小时至人参根发黄、皮半透明，然后取出晒干或晒干。重要的成品有红参、边参等。

3.糖参:将鲜人参洗净，放入沸水中浸泡3-7分钟，取出，放入冷水中浸泡10分钟左右，取出，晒干，用硫磺熏制。然后用专用针沿技术资源网的平行和垂直方向打孔，将孔浸入浓缩糖汁(100毫升水溶性135克糖)中24小时。取出，在太阳下暴晒1天，然后用湿毛巾打湿使其变软，第二次打孔，用浓缩糖汁浸泡24小时。取出后，冲洗掉浮糖，放在太阳下或烤箱中晾干。

4.高丽参:将鲜人参放入沸水中浸泡一会儿，然后晾干。

5.掐人参皮:加工方法与糖参相似。一般将人参体用开水浸泡3次，每次1-2分钟。三年熟左右时，将枝根放入沸水中煮20分钟左右。人参体扎好后，用稀糖汁浸泡3次，取出用小火烘烤使皮与内分离，再用竹刀光技术资源网扎成点状。

人参之所以稀有珍贵，与其药用价值有关。早期医书《神农本草经》中认为人参具有“补五脏、宁精气、定魂、止慌、祛邪、明目、益智、快乐”的作用，“久健身、延年益寿”。李时珍在《本草纲目》中也非常重视人参，认为人参可以“治男女一切虚症”。千百年来，人参在中草药中一直被列为“上品”。

任何患有重病、慢性病、失血、出汗、呕吐、腹泻等的人都可以服用人参。，导致面色苍白，精神萎靡，大发不绝，轻微烧心。