豆腐皮的热度(“技术资源网糖友食谱”蔬菜豆皮卷)

成分:

豆皮、香菜、葱丝、金针菇、生菜、盐、花生油、酱油。

练习:

将新型豆皮切成8厘米见方的整齐的技术资源网。

金针菇切去根部，洗净挤干水分，油麦和欧芹洗净，切成大块。

取一片豆皮，在技术资源网站上放入适量的葱丝、油麦、香菜、金针菇，卷起来用牙签固定，一根牙签可以串两串豆皮卷。

取一碗，加入适量的盐、花生油和酱油，一起拌匀。

不粘锅用适量的油加热，放入豆皮卷，两面稍微煎一下，然后把准备好的酱料倒入锅中，将豆皮卷翻过来，使每一个都沾满酱料，可以出锅食用。

营养成分评论:

每100克豆腐皮的热量为201千卡，含有丰富的镁、磷、钾、维生素E等营养物质，以及人体所需的8种氨基酸。经常食用可以提高身体的免疫力。

金针菇每100克热量有26卡路里，每天140克，富含维生素E、维生素B2、锌和钾。这些营养物质能有效促进胰岛素分泌，保持体内血糖平衡，具有补气补血、抗癌的作用，糖尿病患者可经常食用。