炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

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薯条的常见做法(薯条最简单的做法)

待在家里的时候,有没有一瞬间特别想吃薯条?但是当你点的外卖送到的时候,你的手大部分都是软绵绵的,你一时没有食欲。今天我要和大家分享的是如何在家里做出一份和快餐店买的一样好吃的脆薯条。比店里的还要好,年轻人就是这么霸气,哈哈!它不需要任何专业设备,也不需要技术资源网中复杂的步骤。真的可以很快完成。然后有时间再泡一杯桃乌龙凉茶。这个搭配简直就是完美的下午茶外卖,哈哈!现在就开始吧!

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

先把用姓涂的买回来的土豆洗干净去皮。可能很多人不知道削皮器上有个东西是专门用来给土豆挖洞的。真的有人知道吗?哈哈!先把土豆切片,然后切成条状。如果你喜欢厚一点的薯条,就切成稍微厚一点的条。

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

将薯条切好,用清水浸泡20分钟,去除土豆中多余的淀粉,然后清洗干净。然后在锅里加一点水,撒点盐,把薯片放在冷水里煮五分钟。不要在这里开大火。开水很容易把薯条煮开,让薯条看起来很难吃。煮好后用冷水泡一下,然后取出沥干水分。

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

【这个时候你就可以准备制作桃乌龙茶凉茶的材料了。桃子切成小块后,可以用糖腌制一会儿,放入冰箱。再做一个冷泡乌龙茶(有冰块和水泡的乌龙茶包)。夏天我经常泡凉茶。我想知道你最喜欢什么口味的?现在是桃子的季节,所以最近对喝桃子味特别有兴趣。】

待薯条表面干透后,我们可以撒一些玉米淀粉,尽量让薯条表面均匀的涂上玉米淀粉,抖落一些多余的玉米淀粉。这样,准备工作就完成了。(如果一次吃不了那么多薯条,可以先放一些在冰箱里。想吃的时候拿出来炒一下就行)

我们需要煎两次薯条。第一遍,温度不要太高。150度的油温就够了。要低温慢煎五分钟左右。炸至表面有一点水泡,取出放凉。期待第二次轰炸。

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

接下来第二根薯条的油温要稍微高一点,180度,炸3~5分钟,直到表面是你喜欢的金黄色。然后撒上盐,拌匀。然后配上番茄酱。

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

这个时候我们的桃乌龙凉茶也可以喝。在杯底加点桃肉,尽量多加,然后倒乌龙茶,最后加一点冰沙。完美!

炸薯条的家常做法(薯条最简单的做法)

今天的分享到此结束!希望大家喜欢。喜欢的话记得帮我赞一下,转发收藏,谢谢支持。