芹菜水饺馅(超级好吃的芹菜水饺完整方法)
几个症结在文末。
配料:饺子皮、芹菜、前腿、葱、蒜、欧芹和姜。(饺子皮用手摸更好吃。猪肉胖点喜欢五花肉，瘦点也可以用五花肉做技术资源。它不喜欢忽视欧芹)。
调料:油、粗胡椒面、芝麻、十三香/五香粉、鸡精/味精、盐、酱油、香醋。
准备好食材，开始制作。
芹菜切碎，撒一勺盐腌制片刻。把肉剁碎，葱和香菜剁碎，姜和蒜剁碎。
不要剪太多。
将腌制好的芹菜碎放在手掌中，双手挤干，将技术资源网和肉放入锅中，加入姜末、葱花、鸡精、盐、十三香或五香粉、花椒粉和少许料酒。我喜欢在馅料里加点辣椒面增加味道，然后搅拌均匀。
这里就不说饺子的包法了，不会的家伙可以和他一起搜很多。
将锅里的水烧开，烧开后放入饺子，饺子能浮起后盖上盖子，烧开后参加一碗凉水，滚三次。
蘸汁:取一个小碗，放入两勺辣椒面、葱花、蒜泥、适量十三香或五香粉、胡椒粉、芝麻。
在锅中加热油，直到它冒烟，将油倒入碗中，搅拌。加入适量的盐、鸡精、酱油、香醋、香菜。
症结:包饺子前先蘸点汁，不然饺子久了不好吃会结块。
芹菜切的不要太多，影响口感。米粒和绿豆大小的比较细，用手剁的时候肉的口感更好。
水烧开后放入饺子、浮子等饺子技术资源网，然后盖上锅盖，可以防止饺子烧开。
不香可以自己试试。