工夫红茶(坦洋工夫红茶是什么茶?)

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功夫红茶(谭洋功夫红茶是什么茶?)

工夫红茶(坦洋工夫红茶是什么茶?)

提到福建红茶,人们往往会想到正山人种和福建三大功夫红茶。但如果让人告诉我们功夫红茶有哪三种,我想肯定很多人答不上来。大多数人只知道福建有三种功夫红茶,但终究不知道是什么。今天为大家带来的是谭洋功夫,福建三大功夫红茶之首。

说起谭洋功夫,可能很多喝茶的人都听说过这种茶,但也仅限于此,很难对谭洋功夫说太多。幸运的是,人们现在越来越重视谭洋功夫。近年来,以谭洋功夫为首的一些地方品茶大赛经常在福建举行,谭洋功夫的知名度也在逐年提高。

工夫红茶(坦洋工夫红茶是什么茶?)

谭洋功夫绝对是最被低估的经典红茶。与最近名声大噪的正山族和金俊美相比,谭洋功夫在与时俱进的同时,保留了最原始、最传统的红茶制作工艺。正因为如此,谭洋功夫的道德特征自然非常突出。在生产谭洋功夫的谭洋村,更是流行:你可以一天不吃东西,但你不能一天不喝谭洋功夫。

谭洋功夫茶的茶叶形状像树枝,整体茶形状对称,丰满,茶叶深绿色,略带黑色。茶是明亮的,轻的,连续的,高度芬芳和持久的。茶的颜色是黑金带红,茶的味道纯正。人们在品尝它的时候给人最直观的感受就是愿意吃苦。尝过之后,他们甚至会在嘴角留下一丝甜味。让人久久不能释怀,忍不住想再喝一杯。

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由于谭洋功夫的制作条件极其苛刻,目前市场上谭洋功夫的产量很少,只有在出产谭洋功夫的福安,才有可能买到正宗的谭洋功夫。技术资源网有必要知道,谭洋功夫之所以这么优质,是有它自己的原因的。谭洋功夫的制作工艺非常精致,从最初的新奇采茶到最后的精细化,每一步都极其讲究。

谭洋功夫茶起源于海拔1000多米的谭洋茶树。茶叶的挑选也是最重要的,最细嫩的茶叶。通常,一百种技术资源中只有一种茶叶可以用来加工和生产谭洋功夫。其次,谭洋功夫最不寻常的地方是它独特的发酵技巧。

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要知道一款茶是独一无二的,它一定有自己的独特之处。这是谭洋功夫的精髓。要知道茶叶都是鲜绿色的是很难的,而且是通过发酵,新颖的绿茶变成了深绿色和黑色的茶叶。而且通过发酵,不仅改变了茶叶的颜色,还为茶叶增添了果香,使茶叶香气四溢,有自己独特的技术资源。我想这就是为什么谭洋功夫能代表中国在巴拿马国际会展上夺得金牌,为中国争光。