包粽子的方法和步骤(很简单的包粽子的方法)
端午节是中国的传统节日。这一天，如果不吃一个粽子，好像就没有假期了。
端午节已有2000多年的历史。从吃粽子开始，赛龙舟，木兰汤，煮鸡蛋，穿香囊，扎五色线，挂铃铛做画像，百病游泳，驱五毒，挂艾叶，挂菖蒲...到现在，只有吃粽子才为人所知。
无论如何，端午节粽子是必不可少的。小时候，我妈每年端午节都不忘做一大锅粽子。在妈妈的威胁和利诱下，我也学会了包粽子。所以等我长大成家了，每年端午节我都会包一锅粽子。
我跟我妈学的包粽子的方法，也是传统的包粽子的方法，最简单的四角粽子。四角粽子的包法简单适用。我用的是粽子叶干，挺宽的。一片粽子叶可以包一个粽子，不漏米不破皮。很好包，初学者一眼就能看出来。
我用红枣和花生做粽子的馅，也可以用蜜豆或者红豆泥。反正随便你喜欢！我被包在甜甜的粽子里。大部分南方粽子都是咸的，但是我这个北方胃肯定不习惯。我也试着买过几次，但最后还是“喂”了垃圾桶。没办法，还是北方吃汤圆好。
[传统粽子]
【食材】:糯米(长粒或圆粒)1000克，红枣适量，花生(生)500克，粽子叶适量，扎粽子用的细棉绳或棉线适量。
[制造步骤]:
第一步:准备好必要的食材，开始制作。先准备糯米，洗干净，泡4小时左右。圆形和长粒都可以。长粒糯米粘度高，但口感有点硬。圆糯米口感软糯，但粘度略低于长糯米。
第二步:将买来的粽子叶放入沸水锅中煮15分钟后关火。一是杀灭细菌病毒，二是使用方便。粽子技术资源的净叶经过高温蒸煮后，会变得柔软很多，更容易使用。
第三步:准备一些大红枣，不要太大，中等大小就好，不然一个粽子装不了多少米，红枣也不能太小，不然粽子不够甜。洗干净就行，不要泡。
第四步:花生洗净，提前用清水浸泡，不煮不去皮。
第五步:大家都准备好了，我们开始打包吧！先将泡好的粽子叶清洗干净，取一片双手对折，自然形成漏斗状。先放一颗枣，再放一半糯米，再放几颗花生。
第六步:盖上一层糯米，不要太满。九分刚刚好。因为糯米煮的时候会膨胀，所以要给糯米留空的空间。米饭太饱，粽子煮熟后会变形；米饭太少，粽子就会松散不成形。
第七步:把最上面的粽子叶折下来，刚好能盖住糯米，就完全成型了。然后剪掉多余的叶子，或者沿着边缘折叠。
第八步:用更结实的棉线或细棉绳扎两次。至此，一个传统的四角粽子被包裹在技术资源网中。最近怎么样？很简短，对吧？这是四角粽子的传统包法。简单适用，因为不漏技术资源网的米。
第九步:其他粽子全部包好后，放入锅中，加入没有粽子的清水，大火煮开，转到最低火，煮1小时左右。
饺子煮好后关火，不要急着拿出来。在原汁中浸泡七八个小时，味道会更好。如果是晚上煮的，可以泡到第二天早上。泡好的粽子更软、更香、更糯，粽子叶、糯米、红枣的香味相互交融，让粽子更加美味。
