为什么要在冬至吃饺子(为什么要在冬至吃饺子？)
今天18: 02，冬至，是“数九寒天”的开始。冬至是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。北方有吃饺子、馄饨等习俗。在南方，我们吃汤圆、长线面、汤圆等等。古语有云“冬至大如一年”。人们认为这一天是吉日，预示着是否会是吉日。
那你为什么在冬至吃饺子？
东汉时，张仲景曾任长沙知府，访病上药，大堂行医。毅然辞去职务后，他回到家乡给老乡治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。他让弟子在南阳东关搭了一个医棚，立了一个大锅。冬至那天，他们用“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。他把羊肉、辣椒(花椒)和一些驱寒草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和草药切碎，用面包做成耳朵状的“焦耳”。煮好后，他给每个来求医的人分了两个焦耳和一大碗肉汤。人吃了“焦耳”，喝了“祛寒汤”，浑身发热，耳朵发热，冻伤的耳朵治好了。后人学着“焦耳”的样子，把它包起来做成食品，也叫“技术资源网的饺子”或“扁食”。冬至吃饺子是为了记住张仲景的“祛寒焦耳汤”的恩情。南阳还有句民谣“冬至胡作非为饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
图片来源于人民日报微博
南方有一篇古文，“家家做汤圆，名曰明朝冬至”。
今天的朋友圈被南汤圆和北娇子刷屏了，连吃午饭的餐厅都发了一碗芝麻馅的汤圆。然而，尽管我是南方人，我还是喜欢饺子胜过边肖。
图片来源于人民日报微博
不要群发消息告诉我今天是冬至，该吃饺子了。如果你真的在乎我吃饺子，直接给我发个饺子红包就好了。我问过了。饺子里的素菜18元，饺子里的荤菜25元，虾饺40元。我今天吃什么由你决定。