山东特产(山东十大特色美食)
山东是中国东部的一个沿海省份，从北到南与河北、河南、安徽和江苏四省接壤。虽然面积不算太大，但却是经济强省，在全国享有盛誉。也是中国八大菜系之一鲁菜的发源地，美食数不胜数。这次我们就来看看山东十大地方特产。(排名不分先后)
一、济南把子肉
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把子肉被誉为“肉类行业的霸主”。精选上等五花肉，切成长条形和大块，用浓油红酱煮熟。
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吃的时候把肉和汤倒在饭上:五花三层的肉烂而不碎，肥而不腻，入口即化。粒粒分明的米饭，混合着米香味，肉香味，酱香味。这味道太赞了！
二、德州扒鸡
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又叫德州五香去骨扒鸡，是著名的“德州三宝”之一。它起源于明代，创立于清代，传至民国，兴盛于今日，可以说是源远流长。其制作工艺被列为国家级非物质文化遗产。
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扒鸡的制作工艺繁琐，用料讲究，制作出来的鸡肉可谓是形、色、香、味俱全，外观完全是侧躺着的。金红色；香气；软肉；连奶奶宋庆龄都对此赞不绝口。
三、单县羊肉汤
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是单县特产，始创于1807年。也是中国国家地理标志产品。煮羊肉汤的关键是调料和温度的控制，多了或少了都做不出这么好吃的羊肉汤。
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单县羊肉汤以其“白如牛奶，水油融合，质地纯正，鲜而不腻，香而不腻，烂而不粘”的奇特风格被列入“中国名方”。
四。泰安煎饼
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太安饼不仅可以和葱、酱分开吃，而且“一饼能卷天下”。
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煎饼的制作离不开坚果、粗粮和家庭主妇的巧手。煮熟后，冷却，卷葱酱，卷辣椒油，卷时令蔬菜，卷...不管是什么，都有粗粮特有的味道。
五、济南九转大肠
原名红烧大肠，由济南九华楼独创。先焯水后油炸，再用十余种佐料和小炮制作而成。2018年9月10日，被评为“山东十大名著”。
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制成大肠后，香、辣、甜、酸、咸，色泽红润，嫩Q弹。绝对的技术资源网络，对于喜欢大肠的人来说还是不错的。
第六，淄博周村烧饼
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周村烧饼是淄博的传统小吃，已有1800多年的历史，被誉为“可食用文物”。
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周村烧饼呈圆形，色泽金黄，厚如杨树叶。烧饼正面是油油的芝麻，背面是酥脆的空。入口酥脆，唇齿留香。什么时候会脆？如果你不小心把它掉在地上，它可能会变成碎片。所以薄、脆、香、脆。
七、济宁粿条饭
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珠肉干饭起源于元代，明末清初开始商品化，一直延续至今。貂肉是一种容器。貂肉是用貂肉填充的肉。它最大的特点就是肉大，肥而不腻。随着时期的发展，很多菜品也有所增加，比如:炸卷、面筋、技术资源网的鸡蛋等。
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选择鲜嫩的五花肉作为原料肉；主料和配料要称重后才能分入锅内，不能混放；还要用江苏宜兴产的深型漆，不能用金属器皿。煮熟后肉质红润，肥而不腻，入口即化，咸香可口。
八、青岛大包
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青岛大包是青岛十大特色小吃之一，被列为“山东名小吃”、“中国名小吃”。94-95年是青岛大包的鼎盛时期，连续十年入选“青岛十大名小吃”。因其皮薄、味美、鲜，深受食客喜爱。
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九。济南油纺
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油旋，济南人最爱吃的早餐之一，被列入“山东省第二批非物质文化遗产名录”。
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煮好后趁热吃。外皮酥脆，外皮绵软，葱香。如果配上一碗鸡丝馄饨，两者的味道就更美妙了。
十、青岛流亭猪蹄
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流亭猪蹄是青岛的经典美食之一。它是用最好的猪蹄和十多种香料和酱料制成的。
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制作精良的猪蹄柔软有弹性，瘦肉味十足，猪骨咸香可口，口感软糯，色香味俱全，被誉为“天下第一蹄”。
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