普洱茶属于哪种茶？)
碧春、龙井属于绿茶，武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶，广西六堡茶属于红茶，白毫银针、白牡丹、工美、寿美属于白茶。那么普洱茶属于六大茶类中的哪一类呢？下面南宋就带大家从以下两个方面来谈谈普洱茶的定义。
尹楠|普洱茶属于哪种茶？
一、普洱茶的定义
2008年6月17日，国家发布了普洱茶新国标，并于2008年12月1日正式实施。普洱茶在这个全国范围内的定义是:普洱茶必须以地理标志覆盖范围内的云南大叶种晒青绿茶为原料，采用地理标志覆盖范围内的特定加工工艺制成。
尹楠|普洱茶属于哪种茶？
国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品覆盖范围为:昆明、楚雄、玉溪、红河、普洱、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山、德宏州、临沧等11个州(市)75个县(市、区)的639个乡(镇、街道办事处)行。上述地理标志覆盖范围以外地区生产的茶叶不能称为普洱茶，云南茶企在上述地理标志覆盖范围以外地区采购的绿茶制成的茶叶也不能称为普洱茶。
定义普洱茶
二、六大茶的定义
中国茶叶按加工工艺的重要性可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶技术资源网茶(绿茶)、红茶、黑茶。
六大茶的特点:
绿茶特点:清汤绿叶
红茶的特点:红汤、红叶
绿茶特点:色泽翠绿，汤色金黄。
白茶特点:汤色白，叶色白，汤色淡。
黄茶特点:汤黄、叶黄
红茶的特点:黑褐色，油黑色的汤。
六杯茶
3.普洱茶属于哪种茶？
说了这么多，普洱茶到底属于哪一类？南哥认为普洱茶从2008年12月1日开始就自成一派，按照国家对普洱茶的定义，普洱茶不属于六大茶类中的任何一种。
普洱生茶属于什么茶？
另外，熟悉普洱茶的茶友都知道，普洱茶可以分为熟茶和生茶。抛开绿茶不谈，仅从制作工艺上来说，不经过微发酵的生普洱茶可以狭义的归为绿茶(生普洱茶的制作工艺:鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、烘干)，因为普洱茶最终的烘干方式是晒青，后期还会通过技术资源网进行微发酵，所以也有人把生普洱茶归为红茶。
普洱茶属于哪种茶？
从工艺角度来说，普洱熟茶无疑被归为红茶，因为普洱熟茶属于后发酵茶(外源发酵)，微生物参与发酵。
普洱熟茶属于哪种茶？
茶友们对普洱茶的分类还很迷茫吗？南哥觉得不管是把普洱茶归为单一品类还是红茶品类，最重要的还是更注重进口茶的人品，以及如何健康喝茶。从开始认识茶叶的绿色和制作工艺，到一年中喝生茶和熟茶的正确季节，最后科学认识茶叶，健康饮茶的目标是最重要的。
普洱茶
学会喝茶。
日子可以继续忙碌，继续平凡。
但是心脏慢慢就好了。
让喝茶成为一种习惯。
罚款也将成为一天的常态。