端午节吃什么传统食物(端午节，这五种美食要按老传统吃)

五月初五的端午节是中国的另一个传统节日。《可怕的故事》中说:“仲夏的端午节技术资源网。结束，开始。”端午节也有初五的意思，也叫“端午”、“端阳”。

端午节和其他传统节日一样，有很多传统习俗，比如在门上挂艾草驱邪，吃粽子纪念屈原，举行龙舟比赛，佩戴香囊等等。每个地方的风俗都不一样。

端午节临近，不管你有钱没钱，记得吃五种传统美食，老字号技术资源网丢了，意味着端午节你的家庭会健康兴旺。

首先，粽子

端午节吃粽子是中国北方和南方的传统习俗。据说，爱国诗人屈原在五月初五投江自尽。当时人们为了防止河里的鱼虾吃了他，就用竹筒往河里放糯米，后来再铺。每年五月初五，大家都划龙舟吃粽子以纪念屈原。

南方粽子大多吃肉粽子和碱粽子，北方粽子习惯吃甜粽子，如八宝粽子、蜜枣粽子、豆沙粽子等。不同的粽子有不同的味道。每年大家都会为吃咸粽子和甜粽子争论不休。你喜欢吃哪种粽子？

二、咸鸭蛋

“端午，天气炎热，五毒清醒不稳。”你听说过这个谚语吗？按照传统习俗，五月初五的端午节，有“五毒”要驱除，所以要吃黄武驱除五毒，咸鸭蛋就是黄武的一种。人们认为端午节吃咸鸭蛋可以驱邪避疫。

我记得我妈在世的时候，五一过后，咸鸭蛋会被腌制，端午吃的恰到好处，鸭蛋腌制的恰到好处流油。端午节过后，天气一天比一天热，每天早餐喝粥很舒服。

三。黄鳝

俗话说“端午黄鳝赛人参”，也就是说，端午前后的黄鳝是最肥最鲜的，可以和人参的营养成分相媲美。在南方的许多地方，有端午节吃鳗鱼的习俗。第一，鳗鱼肥美。第二，吃鳝鱼还能驱除“五毒”。

黄鳝营养价值高，具有健脾养血的作用。端午节给家人做一盘黄鳝吧！黄鳝可以煲汤，红烧，蒜蓉烤，都很好吃。黄鳝加工时，用开水焯一下，去掉外面的粘膜，可以减少腥味。

第四，做蛋糕

“大糕”是朝鲜族的一种小吃。它是由糯米和艾蒿制成的。糯米蒸成糯米，放入专用工具中，用长柄木锤反复锤打而成的糯米糕，有艾蒿的清香，很好吃。

这种韩国糕点类似于一些南方地区的糯米和巴赞的做法，是一种用糯米制成的美味小吃。

五、雄黄酒

雄黄是一种药材。据说可以杀死各种毒药。用研磨成粉的雄黄酿造白酒或黄酒，称为雄黄酒。在古代，人们认为端午节喝雄黄酒可以辟邪避灾。据说喝雄黄酒可以不被蛇虫破坏。

但雄黄是含有硫化砷的矿物材料，砷是剧毒物质。现代人不推喝雄黄酒，大家可以改喝黄酒。