如何清洗羊肚子(如何去除羊肚子里的腥味？)
如何去除鱼腥味？
羊肚的异味很重，仅靠简单的腌制是不可能去除所有异味的。
这里推荐一种去除羊肚异味的新方法:1。5斤冰鲜羊肚自然解冻，再用500克面粉和250克白醋反复揉搓，用技术资源网洗净。2.将羊肚放入冷水锅中，加入葱、姜片300克，料酒350克。大火烧开，撇去浮沫，捞出。
3.锅里放50克色拉油。锅加热至五成热时，放入葱、姜、陈皮各50克。倒入清水10公斤，白萝卜750克，羊肚。大火煮技术资源网，改技术资源网煮30分钟，取出羊肚，再次冲洗干净。4.锅里放50克色拉油。加热至五成热时，放入葱50克、姜50克、香料(八角10克、香叶10克、花椒20克、白芷30克、豆蔻30克)翻炒，再放入清水10公斤、羊肚10公斤，继续用大火煮开，小火煮1小时。取出后根据菜品换刀。