薄荷叶的作用(薄荷的作用和功能?)
[薄荷]
薄荷味辛凉,归肺、肝经。辛散,凉热,清光,凉散,辛散性强。所以薄荷是最能散表邪,有一定发汗作用的辛凉药物之一。为常用疏风药,使风热感冒得以应用。
【功能与作用】
1.提神止痛
外用薄荷叶提取物具有清凉止痒、消炎止痛的作用。薄荷叶中的薄荷醇可以刺激皮肤神经末梢的感受器,使人感到凉爽,慢慢渗透到皮肤中,达到治疗效果。
2.抗炎和抗菌
薄荷中含有八种茶氨酸,具有非常好的消炎作用。如果体内有炎症,尤其是烧伤引起的炎症,涂抹薄荷可以快速恢复健康。服用薄荷水还可以对上呼吸道感染有显著的镇咳、抗炎、抑菌作用。
3、健胃祛风
薄荷油、薄荷醇、薄荷酮、薄荷酮、迷迭香酸能刺激口腔黏膜,增加唾液分泌,增加胃黏膜的血液供应,提高消化效率,有助于缓解消化不良引起的胃胀、停滞等问题。
4.安抚情绪。
薄荷叶的清凉香味能使人清醒,同时还能缓解头痛、恶心和紧张。
5.抵御技术资源网络的毒瘤。
薄荷叶可以阻断癌灶内血管的生长,使癌瘤得不到血液供应,从而抗癌。
【食用方法】
薄荷粥
做法:鲜薄荷30克或干薄荷15克,清水1升,中火煎至0.8升左右,冷却后捞出薄荷留汁备用。用150g粳米煮粥,粥好了加入薄荷汤和少许冰糖,煮沸。
功能:薄荷为散风热之药。加入粳米和冰糖煮粥,可以促进发汗,保护肠胃。适用于胃病及新风热患者。
薄荷豆腐
做法:豆腐2块,鲜薄荷叶50克,鲜香葱3根,水2碗,煎半小时后用热水送服。
功能:可治感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等疾病。
薄荷蛋糕
做法:取糯米绿豆500克,薄荷15克,糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至熟透,再加入糖、桂花、薄荷叶碎做成馅备用。把糯米炖好,放在盒子里晾凉,然后把豆沙馅包上糯米,用木槌压平。
功能:清凉,祛风热,清咽利喉。