人参果怎么种(人参果的种植方法)
人参果也有香梨、哈密瓜、番茄瓜等。它原产于南美洲的秘鲁、哥伦比亚和智利的安第斯山脉。是茄科多年生草本植物，攀援能力强，需要挂藤栽培。人参果只是它的商标名。第一，这个名字能吸引人的注意力。第二，它的营养价值很高。虽然不如《西游记》中的人参果，但它含有硒、铬、钼等稀有微量元素，其中硒、钼具有抗癌作用，所以人参果也被称为“生命之火”、“抗癌之王”。人参果果肉鲜嫩多汁，风味独特，口感好。具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点。是一种高级、稀有、营养丰富的保健水果。
因为人参果比较稀少，所以在我们介绍人参果的种植方法之前，首先要了解它的植物学特征，对它的根、茎、叶、花、果有一个大概的印象，知道人参果生长的适宜环境条件，根据它对环境条件的要求，控制适宜的种植茬数。
【人参果的植物学特征】
人参果植株生长旺盛，株高60-150cm，需要吊蔓栽培。根系发达，分散在地下20-100厘米的土层中。茎呈圆形或棱形，基部易木质化，类似茄子；每个茎节都可以有不定根，类似番茄。叶互生，奇数羽状复叶；聚伞花序，每个花序有5-15朵小花，第一个花序约15节，之后每隔3-5节插一个花序。果实为黄色浆果，果肉乳黄色，果肉厚而多汁，一般椭圆形，单果重100-200g，有柄。
【人参果生长的适宜环境条件】
人参果喜欢温暖的天气，不耐寒也不耐热。其生长的适宜温度条件为白天20-26℃，夜间8-15℃。8℃以下或30℃以上，生长较差。喜光和充足的光照条件有利于果实的生长发育。对土壤水分要求不严格，半耐旱，苗期土壤水分和空空气湿度不能太高，否则容易白长。肥力不瘠薄，适宜种植在土壤肥沃、土层深厚、透气性好的壤土或砂壤土中。
【人参果的种植方法】
人参果传入中国后一般栽培一年，种植当年拔苗。北方有植物，南方的露地为主，北方的日光温室重要。
1.种植时间
露地种植:华南一般4月份露地种植，5月中下旬结果，7-8月份能力成熟时采摘。
日光温室:有两个重要的茬。适宜种植的茬为冬春季节的大茬，11-12月种植，次年1-2月开花结果，早春上市。由于气温升高，光照增强，这种茬长势好，产量高。另外，秋冬作物(8-9月播种，10-11月开花坐果，元旦、春节上市)，虽然管理难度大，产量不高，但经济效益不相上下。
2.品种选择和育苗
人参果对品种的需求很高。只有优质品种才能结出好果子。要选择适合当地种植、生长势强、抗逆性强、座果率高的品种，并从正规厂家购买。日光温室种植可选择阿斯卡、昌黎或达孜等。
人参果一般选择扦插育苗。扦插后容易生根，生长快。扦插育苗需要一定的技巧。如果自己不育苗，也可以从正规渠道买苗。
3.土地准备和田间种植
每亩地施足底肥、全腐熟粪肥3000-5000公斤、氮磷钾三元复合肥50公斤，翻平。每亩种植1800-200株，株距45cm，大行距80cm，小行距40cm。种植后，浇足种植水。
4.水肥管道技术资源的网络化管理
人参果缓苗后，要蹲苗，等到第一穗果实长到核桃大小时开始追肥。下蹲期间，如果没有特别干旱浇水，可以翻耕松土1-2遍，既能保持土壤水分又能去除杂草，促进根系生长。当果实长到核桃大时，结合灌溉，每亩追施复合肥15-20公斤，以后每月追肥一次。
5.工厂调整
人参果分枝能力强，应采用吊蔓栽培，每株留2-4个主枝，其余剪掉。因为花序里花多，所以要疏花，选择先开的4-5朵花，剪掉剩下的，然后用防脱剂或番茄酒精蘸花，提高果实。当幼果长到蚕豆大小时，去掉病果和畸形果，依次留下3-4个人参果。
6.收获
当人参果表面有紫色条纹，果皮和果肉变成淡黄色时，就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要戴上手套轻轻拿着，然后切下来，每个水果都要用包装网包装好。