技术资源网肝硬化患者饮食(肝硬化患者饮食五要素)
肝硬化患者常出现食欲不振、口苦、恶心、腹胀、消瘦，甚至呕血、黑便，甚至胡言乱语。不想吃，吃不下，不敢吃，吃不下，随之而来的就是营养不良。营养状况的持续恶化是显著增加肝硬化患者死亡风险的主要原因。那么他们应该怎么吃，吃什么能力对疾病有益，能享受舌尖上的快乐吗？
一.营养素
肝硬化患者的能量需求是其基础代谢率的1.3倍。此外，由于疾病的原因，肝硬化患者肝糖原的合成和储备减少。所以肝硬化患者需要吃高热量高蛋白的饮食，尽可能从植物和乳制品中获取蛋白质，而不是肉类和鱼类。肝性脑病患者可以耐受正常的蛋白质饮食并从中受益。
中国传统膳食结构以植物性食物为主，动物性食物为辅，饮食宽泛不精，非常适合肝硬化患者。因此，肝硬化患者可以多吃谷类、蔬菜、水果等。作为保证成年人每天摄入100-120g蛋白质的重要膳食。保证营养摄入，改善低蛋白血症，控制腹水。
第二，好吃
众所周知，肝硬化患者应该吃清淡易消化的食物。因为容易产生双下肢水肿腹水，所以经常要求吃低盐饮食。所以经常被患者和同伴误认为食物中不能加盐。事实上，低盐摄入，加上利尿剂，往往会导致肝硬化患者出现低钠血症，从而诱发肝性脑病。
所以，一般来说，不要限制盐的摄入量。不限盐还可以防止食物变得乏味，影响患者的食欲。在食材的选择上没有太多的禁忌，但是我不想吃腌制和新奇的食物。正常的含盐量，可口的食物，患者愿意吃，会有心理满足感，有利于疾病的改善。
第三，多餐
肝硬化患者由于肝脏效率低，体内能量储备差，容易发生低血糖。另一方面，低血糖可以改善损伤肝脏的效果。为尽可能避免低血糖，肝硬化患者应尽量避免长时间空腹，一天中空腹时间间隔不超过3-6小时。由于消化能力有限，每餐不宜吃太多，在技术资源网以7-8分饱为宜。
所以，肝硬化患者首先要改变饮食习惯，争取少量多餐，比如每天4-6顿技术资源网上餐，包括睡前加餐。睡前加餐应成为常态，以碳水化合物为主，不仅可以缓解患者早晨的低血糖，也更容易纠正低蛋白血症。
第四，软食
过于粗糙的食物在经过食道时容易损伤曲张的食道和胃底静脉，从而导致呕血和黑便，危及生命。软食物也容易消化和接受。
第五，宣泄
益生菌和益生菌是功能性食品成分，可以调节肠道微生物群落，改善肠道免疫屏障，降低内毒素血症，在一定程度上保护肝功能。因此，肝硬化患者可以多喝酸奶，口服乳果糖可以保证排便顺畅，提高患者对高蛋白饮食的耐受水平。
