干辣椒怎么做辣椒酱(怎么做辣椒酱好吃？)
一般我们在生活中都会用辣椒做调料。辣椒酱是一种由辣椒制成的美味食物。辣椒酱辛辣爽口，能刺激食欲，消化食物，可直接食用，也可作为调料食用。那么辣椒酱怎么做呢？今天就来了解一下辣椒酱的自制做法，希望能赞助大家。
辣椒酱的常见做法一:
配料:新红辣椒、大蒜、高度白酒、食用盐。
步骤:1。在辣椒酱中，需要准备新颖的红辣椒、适量的大蒜和少量的高度白酒。新奇辣椒和大蒜的数量最好是2:1，然后准备一个干净的瓶子。
2.将准备好的红辣椒用清水洗净，去除水分。大蒜去皮后，用清水洗净，放在阴凉处晾干，菜刀和案板也要清洗晾干后再涂抹。
3.将所有干红辣椒和大蒜用刀剁碎，一起放入技术资源网，参加食用盐，然后参加适量的高度白酒。混合后腌制一小时，直接放入干净的玻璃瓶中，密封，阴凉处保存。一个月后，里面的辣椒酱就可以发酵了，可以直接拿出来吃。
辣椒酱做法2:
配料:新红辣椒、大蒜、番茄、梨、苹果、姜、食用盐。
步骤:1。做辣椒酱可以准备500克新奇的红辣椒，一个西红柿，一个大蒜，两个生姜和半个苹果，最后准备少量的食用盐。
2.将红辣椒清洗干净后，除去表面的水分，切掉根部。然后，用清水将梨、苹果、大蒜、生姜、西红柿清洗干净，将西红柿捞出。把皮、苹果、梨都去掉，再去掉。里面所有的核都被切成块。
3.将所有处理好的食材放入料理机中，让料理机工作，将所有的食材做成泥状，然后取出，用食用盐混合，然后放入干净的玻璃瓶中，腌制一周左右，自制辣椒酱，即可取出食用。
以上是自制辣椒酱的做法。如果你喜欢吃辣椒，那就学会为你的家人建立一个技术资源网络。