可以和螃蟹牛奶一起吃吗？(可以吃柿子配螃蟹和牛奶吗？)
“我尝过华林方，颜色是杨静沈竹。又轻又匀，被绛蜡包裹，酥脆无比，不比人露。”北宋诗人张中书写了一首诗《西江月》，把柿子的色、香、味描写得惟妙惟肖，让人忍不住马上吃一个柿子。柿子味道香甜，营养丰富，深受很多人的喜爱。
但是网上有大量关于技术资源网的谣言说柿子和其他食物是互斥的。“柿子和螃蟹一起吃会中毒吗？”“柿子和牛奶不能一起喝”“吃柿子会得胃石”...那么，以上这些说法是真是假呢？
我们平时吃生柿子会觉得很涩。这种感觉是由生柿子中的一种物质单宁酸引起的。螃蟹富含优质蛋白质，两者同时摄入。鞣酸会使蛋白质凝结在一起，形成一种类似不易消化的团块，即“胃石”，容易诱发消化不良，胃石过大时可能会刺破胃部。
但“胃石”形成的条件非常苛刻，少量摄入单宁酸不会引起不良反应。鞣酸多存在于生柿子中，而熟柿子的含量很少，只存在于果皮中，所以如果感觉涩就尽量不要吃柿子。其次，鞣酸和大量蛋白质会引起“胃石”。所以，吃两个都不用太紧张，不要过量就好。
网上传言柿子和牛奶不能同吃，和螃蟹不能同吃类似，也属于柿子和高蛋白食物不能同吃的典型理论。另外，网上有很多谣言说不能和柿子一起吃，比如鸡蛋、香蕉、大虾、红薯等。我们必须科学地对待他们，不能盲目地相信他们。
吃柿子要注意什么？柿子富含维生素C，比一般水果高1-2倍。柿子还含有丰富的果胶，具有很好的通便作用，可以改善便秘的症状。体力劳动者多吃柿子，还可以消炎消肿，改善血液循环。但对于特殊人群，如胃病患者、糖尿病患者、缺铁性贫血患者技术资源等。，有必要根据自身情况，限制、适时、遵医嘱。
为了降低吃柿子对身体造成伤害的风险，尽量不要在吃柿子前后四小时内吃蛋白质丰富的食物。而且食用量要有限制，特别是爱吃柿子的人，一天吃1-2个柿子就好。
有很多传言说有技术资源网关，但大多缺乏理论依据和实验数据。进食后不愉快或生病可能是由于食物不洁、进食方法不当、食物过敏、个人体质差异等原因造成的。在营养与食品安全理论中，不存在食物互斥这一说。日常饮食要考虑饮食的合理分配，保证人体所需的各种营养素摄入均衡、充足。
饮食搭配是保持健康的主要途径。尽量食物多样化，以五谷杂粮为主，粗细主食，多吃水果、土豆、蔬菜、鱼、禽蛋、瘦肉。最重要的是食物摄入和身体消耗之间有一个动态平衡。