三月份，遇到这种食材，一定要买，8块钱一斤。蒸着吃又软又好吃，还健脾养胃！

至于山药，我们肯定不陌生。虽然很丑，但其实软糯可口，尤其是家里长辈特别爱吃的一种养胃食品。8块钱一斤，煲汤煲粥都牛逼。不过山药的吃法多种多样，不仅可以做汤，还可以做美味的小吃。今天给大家分享的是这款不需要炖也不需要烤的美味低脂蔓越莓山药丸子。几分钟就能做好。作为通常的甜点或下午茶点心，也可以作为一种美味来孝敬老人。又真诚又好，又有营养，让你一直享受。

这种蔓越莓山药丸子，可以健脾养胃，做法简单。它没有困难，也没有失败。乍一看可以是那样的~经常是给家里老人准备的，家里人特别爱吃这种低热量高营养的食物。现在，它已经成为父母日常生活中的必备食物。真的是隔三五天就要称霸一次。此外，自制的食物健康美味，不含其他添加成分。它不仅营养价值丰富，而且来源于食物本身的甜味。而且小巧玲珑，吃起来软软糯糯的。这个味道真的很棒。即使嘴不好，也完全没有压力。让我们一起学习吧！

【蔓越莓山药球】

配料:山药、蔓越莓、中老年添宝羊奶粉、椰奶。

练习:

1.山药去皮后切片，放入锅中蒸25分钟。剥山药的时候记得带上手套，防止山药里面的黏液过敏发痒。

2.将蔓越莓切成小块。如果没有蔓越莓，可以用自己喜欢的干果代替，比如葡萄干、杏仁干。

3.取出蒸好的山药，用叉子压成泥状。不需要很精致，有点颗粒感不影响口感。

4.给中老年人倒蔓越莓和一袋天宝羊奶粉。这款羊奶粉是无糖、无糖、无添加剂的。用来做山药丸子，奶味浓郁，比较适合老人吃。通常直接用水冲泡饮用，无任何异味，奶味醇厚，口感顺滑。另外，羊奶的脂肪直径小，蛋白质水解快，更容易消化接收。它富含钙、锌和蛋白质，并富含硒。太好了！

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5.取一小块山药泥揉成小球，就像图中那样，简单不？

6.包一层椰蓉就搞定了！

美味的蔓越莓山药丸子做好了！赶紧给父母试试吧！

以上是米妈做的【蔓越莓山药球】分享。如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享！如果你有更好的事情要做，有你喜欢或者想吃的东西，请留言。非常欢迎大家分享，留言，转发，珍藏。你的转发和留言，就是对米妈最大的赞助和鼓励。谢谢大家！什么？图文均为Mima美食原创记录。严禁自媒体盗用。挪用必须追究！