“大家好，这里是一号美食公馆，专注于为孩子分享简单的家常菜和美味的辅食，用美食拓宽你生活中的快乐。
在我们的日常生活中，
相信很多人对水煮肉片一定非常熟悉。
作为一道极具风格的地方菜肴，
相信大家应该还记得它鲜、辣、嫩的味道。
其实和作者比起来，
虽然我不太喜欢辛辣的食物，
但是考虑到家人的口味，
我也会尝试自己做一些新的辣的食物。
就拿今天分享的水煮鸡片来说，
正常的水煮肉片基本都是用猪里脊肉做的，
但自从我用鸡肉试了试，
家里老婆对这种美食有了新的感受。
由于鸡胸肉的肉质低脂肪、高蛋白，
甚至价格比猪里脊肉便宜很多，
所以我老婆总是让我去技术资源网买点鸡胸肉给她吃。
如果你也对今天的家常菜感兴趣，
在技术资源网上看看是怎么做的吧。
还是希望爱好。
【美食名】:水煮鸡片。
【准备材料】:鸡胸肉两个技术资源网，豆芽80g，红油豆瓣酱两勺，葱花和熟白芝麻少许，蒜末25g，胡椒面半勺，胡椒粉适量，淀粉20g，蚝油两勺，料酒两勺，酱油两勺，白糖3g，盐1g，鸡精1g。
第一步:先将鸡胸肉切成薄片，然后放入碗中，先加入一半蚝油、料酒和酱油，搅拌均匀40秒，然后将准备好的淀粉倒入其中，均匀包裹30秒，撒上少许食用油，再次搅拌30秒后腌制20分钟。
第二步:锅中加入适量的油。首先把准备好的红油豆瓣酱倒入锅中翻炒。
第三步:然后加入250毫升开水，另一半蚝油，料酒到锅里，酱油。大火烧开后，加入洗净的豆芽。大火煮一分半钟后，加入准备好的糖、盐、鸡精调味，煮45秒左右，取出豆芽放入盘中备用。
第四步:之后将腌制好的鸡胸肉放入刚刚煮好豆芽的汤锅中，大火煮好后，捞出放入装有豆芽的碗中。
第五步:最后先将三勺汤汁倒入碗中，然后将准备好的蒜末、辣椒面、白芝麻、胡椒粉铺在鸡肉表面，倒入30ml八成油温，再撒上葱花即可食用。
我不知道。对于今天的美食，
你觉得还不错吗？
如果你也对今天的美食非常感兴趣，
自己在家试试。
那么今天的食物就到此为止。如果文中有什么模棱两可的地方，也可以和作者私聊，我会尽力为你答疑解惑。本文由1号美食公馆原创。欢迎赞、宝、评。我们明天见。1号美食公馆——美食就是你要和别人分享才能感受到快乐。