由万文家庭
材料
五花肉 500克干香菇 8朵小葱 5根虾米 一把生姜 一块酱油 少量生抽 适量蚝油 适量芝麻油 适量盐 适量料酒 半瓶盖十三香 少量鸡精 少量
练习步骤
1.猪肉微颗粒状，香菇碎，小葱切段，虾仁洗净。
2.将食材混合在一起，加入少量生抽、料酒、适量生抽、蚝油、香油、十三香、鸡精，搅拌均匀。在技术资源网打了很多次的姜汁是单向搅拌的。
3.菜市场买的蒸饺皮
4.锅里放冷水，烧开后蒸十五分钟(我中午冰箱里装了好多冻的)，只要让皮稍微透明就行。蘸:酱油醋辣椒油
五花肉的营养功能
补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘、咸、平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；可用于治疗发热、虚劳口渴、虚劳肾虚、产后血虚、干咳技术资源网、便秘、补虚、养阴润燥、养肝阴、润肤、通便止渴。
保湿
可以喝猪肉汤来弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产。
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