值得打车”奔赴“的南通味道

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南通人耳熟能详的店:好灶头(P1-3)
地址:财富大厦往北100米
这家店装修风格别具江南特色,性价头条搜索南通人耳熟能详的店:好灶头(P1-3)
地址:财富大厦往北100米
这家店装修风格别具江南特色,性价比高,菜式较有当地特色。
P1 神仙鸡:选用肥嫩仔鸡为原料,将整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,最后移小火至汁浓鸡熟装盘,色亮香醇,原汁原味。
P2 砂锅鱼头:采用天目湖有机鱼头,味道清香,肉质鲜嫩,鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白如汁,别有一番风味。
P3 鱼皮馄炖:鱼皮,鱼肚,肉皮,莴笋……多种提鲜食材打造丰富汤底,口感鲜嫩爽滑。
民间招牌老店:长桥无声面馆(P4-6)
地址:南通市南大街金谷大厦一层
这家店是当地招牌老店,店里售卖的都是南通地道民间小吃。服务员都是聋哑人,故取名为无声面馆。
招牌推荐:酸菜鱼汤面(P4)、菌菇面(P5)、香菇肉丁面(P6)

打车也要尝一尝的烧饼铺子:城南烧饼(P7)
地址:南通市海陵路与草坝南路交叉口东北100米
这是一家烧饼可以当做伴手礼的烧饼铺子。
到了南通海安,打车也要去尝一尝。店铺虽小,但非常干净。圆饼味咸、长饼味甜。老板一家和面、包馅儿、下炉子分工明确。烧饼趁刚出来热乎着吃,酥脆又香,鲜咸可口。
南通人心中无法替代的糕团店:四宜糕团(P8-10)
地址:南通市南大街33号B1层
虽历经百年变迁,但四宜的糕点在南通人心中地位依旧是无法替代。
平日店堂里总是人流涌动,每逢节假日长长的顾客队伍更是可以排到到店外。到里面坐一坐,点上几样糕点,来碗鸡肉小馄饨,你一定可以找回童年时那熟悉而温馨的记忆。
P8 桂花糕:厚薄均匀,色泽黄白分明,口感滋润糯软,香甜可口。
P9 青团:可谓是糕团之精髓,青色来源于野菜的汁液,以清甜豆沙为内馅,入口绵软易化,带有清淡悠长的青草香气。
P10 小馄饨:皮子挺且不厚,馅子鲜而不腻,鸡肉馅小馄饨馅料充足,入口皮馅分明,是当之无愧的中华老字号招牌小吃之一。