说起喝红酒的好处和坏处，我想大部分人对此都不是很了解。与其他品种的酒不同，适当喝一些红酒的好处是很多的，而过多地饮用红酒又是有坏处的。接下来让我们一起去看看吧！
红酒含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维生素、糖和蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养素，也是人体能量的主要来源。葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养素。葡萄酒中含有多种有机酸，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，大部分来自葡萄汁，能有效调节神经中枢，放松肌肉，促进血液循环，是脑力劳动者和体力劳动者不可缺少的营养素。干红葡萄酒还含有Ve、Vb、VB2等维生素，以及钙、镁、铁、钾、钠等矿物质，其中矿物质与微量元素相结合，远优于品质最好的矿泉水。
红酒中的多元酸含量相当高，因此对预防心血管疾病、帮助预防动脉硬化和阿尔茨海默病有很好的效果，还具有降低骨质疏松症风险和“留在脸上”等重要作用。
在普通人的观念中，生活的享受似乎总是与健康背道而驰。酒向我们证明了，只要不过分，享受和健康都可以。1992年，leap在美国和加拿大流行，CELLISON指出:在法国，人们经常吃富含脂肪的食物，法国人的平均胆固醇含量并不比其他国家低。但法国的心脏病死亡率是工业化国家中最低的，发病率只有美国的60%。此外，比美国人长寿的秘诀是定期饮酒，以及其他饮食和食物。
喝红酒的好处
1。镇静作用
与大多数食物不同，红酒不需要预消化就可以被人体吸收。在合理的饮用范围内，红酒可以直接影响周围神经系统，从而改善肌肉紧张。红酒还能在神经运动中枢发挥作用，给人一种舒适愉悦的感觉。这种精神平衡的状态使我们的思维更加敏捷，判断更加准确，精神更加愉悦。因此，对于那些因焦虑而患上神经官能症的人来说，喝少量红酒不仅可以平静他们的焦虑，还可以避免服用有副作用的镇静剂。
此外，中国古代医学家早就认识到红酒的滋补强壮作用，并有“红酒益气，能抗饥强志”，“暖腰暖肾，保色御寒”等描述。
2。消化作用
在胃里，60-100克的红酒可以增加正常胃液产量120毫升(含1克游离盐酸)。红酒有利于蛋白质同化；红酒的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩力。因此，红酒可以调节结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
红酒中含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。所以红酒可以帮助消化，预防便秘。
3。利尿剂的使用
有些红酒含有高酒石酸钾和硫酸钾，可以利尿，防止水肿。
4。杀菌效果
很久以前，人们就意识到红酒具有杀菌作用。例如，预防和治疗感冒或流感的传统方法之一是喝一杯热红酒。红酒的杀菌作用可能主要是由于它的多酚类物质。
5、预防和治疗心血管疾病的作用
红酒可以增加血液中高密度脂蛋白的浓度。高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇转运到肝脏，在肝脏中胆固醇-胆酸被转化，防止胆固醇沉积在血管内膜上，从而防止动脉硬化。红酒中的原花青素在预防和治疗心血管疾病方面发挥着重要作用。在动脉壁中，原花青素可以稳定形成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧酶，(原创www.isoyu.com版权)避免产生过多的组氨酸，从而降低动脉壁的通透性，防止动脉硬化。
喝红酒的坏处
其实喝红酒基本没有什么特别的好处。虽然对扩张血管有帮助，但要适度。量大了对心脏非常不好，导致酒精性心肌炎。事实上，酒精对大脑、肝脏和胰腺绝对有害。所以，用酒精保护心脏不是什么好主意，但确实可以降低心脏病的发病率，因为红酒中的抗氧化剂可以防止胆固醇氧化和动脉硬化。当体内的血小板遇到这些肿块时，就会认为这是一个受伤的区域，引起凝血反应。这个过程会造成血管的极大堵塞，引起中风或心肌梗塞。因此，如果你想健康，你应该多锻炼，避免暴饮暴食，平衡蔬菜和水果，这对你的健康最有利。
不要用红酒吃饭
咖啡、海藻、茶、黑木耳、红酒会降低人体对铁的吸收；猪肝+红酒不利于人体对铁的吸收。