微波烹饪推荐食谱

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因为微波炉快捷、方便所以深受消费者喜爱,加热食物十分方便,除此之外,微波炉还能够制作很多美味的食物,本文总结了微波炉做菜食谱,大家可以作为参考。

微波食谱——南瓜粥

配料:米饭和南瓜

实践:微波炉的制作方法很简单。先将米洗净适量,然后放入可微波炉加热的容器中,加入开水(要保证容器中至少有2升开水),在微波炉中以900w的高热加热十分钟;10分钟后,将南瓜去皮切丁,放入米饭中搅拌均匀;(www.isoyu.com原创版权)然后放入微波炉中,用中大火加热10分钟。微波炉的南瓜粥也可以根据自己的胃口放适量的白糖,让南瓜粥更甜。

微波食谱-草莓蛋糕

配料:鸡蛋、低粉、炼乳、白糖、奶油、草莓

做法:微波炉做草莓蛋糕的做法是将蛋黄和蛋清分开,在蛋清中加入清水、玉米油和几滴白醋,然后用打蛋器送至粗泡,再在白糖中掏三遍送硬泡;然后将蛋黄打散,加入炼乳和白糖;最后,将100%光波牛奶、玉米油和过筛后的面粉混合,在微波炉中烘烤15分钟。面粉需要搅拌均匀,然后将打好的蛋清和蛋黄糊倒入磨具中。

微波食谱——烤鸡翅

配料:鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烧烤酱、料酒

做法:鸡翅洗净,切成三段,刀花切好,用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后将鸡翅放在盘子上,用保鲜膜盖住,不要密封,用大火加热3分钟。如果是不同厚度的鸡翅,需要分开加热,加热时间不同。需要注意的是,鸡翅腌制时要上交适量的调料,不能为了口味而用多种调料调味鸡翅,因为用微波炉加热后味道会很重,会影响口感。

微波炉菜谱——烤面包披萨

配料:吐司、比萨酱、玉米粒、青豆、奶酪、沙拉酱

做法:先将吐司放在盘子上,抹上披萨酱,均匀撒上青豆和玉米粒,再撒上芝士,然后放入微波炉中,用大火加热1.5分钟。另外其他蔬菜可以根据自己的口味切粒撒在吐司上,比萨酱的口味也可以根据自己的喜好选择。需要注意的是,在微波炉中做吐司披萨的加热时间一定要控制好,不能超过1.5分钟。

用微波炉烹饪时,你必须注意这九个禁忌

1.避免将肉加热到半熟,然后用微波炉加热

因为半熟的食物里还是会有细菌生长,不可能因为时间短就把第二个微波炉里的细菌全部杀死。冷冻肉制品在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。

2.避免冷冻用微波炉解冻的肉

因为微波炉解冻的肉实际上已经在低温下加热了外层,细菌在这个温度下可以繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖,但它不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻的肉,如果在冰箱中冷冻,必须加热到完全煮熟。

3.避免油炸食物

高温油飞溅引起的火灾。万一炉内发生意外火灾,应避免开门,但应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

4.避免超时加热

用微波炉解冻或加热食物。如果忘记拿出来,时间超过2小时就要扔掉,避免食物中毒。

5.避免使用普通的塑料容器

用专用微波炉盛食物,放入微波炉加热。首先,热的食物会使塑料容器变形。第二,普通塑料会释放有毒物质,污染食品,危害人体健康。

6.避免使用金属器具

由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会产生电火花,反射微波,不仅会损坏炉体,还会加热未烹调的食物。

这是微波炉烹饪食谱的介绍,希望能帮到你。