在小暑和大暑之间的日子就是让我们闻风丧胆的三伏天，那么，三伏天的习俗有哪些呢？
你说的一天或三天是什么意思
“伏”是五行对季节的另一种安排。春夏秋冬，五行以木、火、金、水为冠。从秋天到夏天，黄金产生水、水生木材和(www.isoyu.com原创版权)木材来生火并自然循环。但是从夏天到秋天，就不是这样了。金火了，金不敢出。潜伏一段时间，“潜伏”就是“v”的本义。
“伏”，又名“长夏”，五行称“地”。一年四季春夏长夏秋冬，按照木、火、土、金、水的关系自然可以循环。
秋属“晋”，故“入伏”应从“庚日”开始。气温最高，潜伏时间为夏至后二十天，所以从夏至后第三个“庚日”开始。“庚日”是“甲子记日”的意思，与夏至等节气的时差不确定，所以会有40天“伏”，30天“伏”。
三伏中最热的是8月15日至17日。
两三个三伏天有什么习俗
1.寿富饺子
少量大豆粉(十分之一)可以使面团更有弹性，避免粘连，提高饺子皮的营养品质。不要把饺子馅做成大丸子。脂肪应该少一点。可以考虑加入各种海鲜、菌类、鸡蛋、蔬菜等来降低猪肉的比例。这样做出来的饺子味道清淡可口，营养价值较高。因为饺子里的蔬菜数量不够，建议加一两碟凉拌随餐，加点蒜和醋，这样杀菌，味道也不错。
2.贰负表面
不要用冷面做酱，要丰富面条大小和卤汁。鸡蛋或肉必须放在盐水中。素食者可以放豆腐干代替，增加蛋白质的供应。吃凉面的时候，多放点芝麻酱。脸的大小不应该总是黄瓜丝。记得加烤青菜，嫩豆，嫩豌豆，嫩毛豆，富含B族维生素。这是丰富的味道，可以帮助提供营养。面条本身不需要总是用纯白面粉制成。取而代之的可能是荞麦面、绿豆面、杂豆面，口味更丰富，营养价值更高。
3、三伏煎饼卷鸡蛋
蛋糕和鸡蛋不错，但缺少膳食纤维、钾和维生素c，需要加凉菜搭配，营养才能均衡。煎饼很实在，蛋卷的时候容易吃太多，不利于控制体重。所以炒鸡蛋一定要注意少放油，把蛋糕做薄。如果煎饼太麻烦，做一碗麦片面糊烤成软煎饼就好了。滚鸡蛋也一样。
以上是三伏天习俗介绍，希望对你有帮助。