海带炖排骨汤的做法比较常见，大家或多或少都知道一种做法，毕竟海带和排骨是比较经典的搭配。那么在这经典搭配的环境下还能做出哪些补充搭配，让其更加美味呢。下面我们一起来看看海带炖排骨汤的做法大全有哪些？
一、海带炖排骨汤的做法
食物准备
排骨500g，海带(www.isoyu.com原创版权)100g，盐少许，生姜少许，醋少许，胡椒粉适量。
方法步骤
1。排骨剁成小块，洗净，焯水备用；
【/h/】2、海带浸泡切块，锅内温水放入排骨，加入姜片，大火煮沸；
3。转中小火约40分钟，放入海带，加少许盐和醋；
4。加入胡椒，煨半小时。
二、家常菜海带炖排骨汤的做法
食物准备
排骨1斤，海带半斤，姜片少许，油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量。
方法步骤
1。排骨用开水洗净去腥，洗净备用；
2。锅里放少许油，放入姜片和排骨，翻炒，然后加入盐、蚝油和料酒；
3。然后加入适量的水，大火煮半小时，小火煮20分钟，然后像海带一样送过去；
4。煮15分钟后，加入适量葱花即可食用。
三、枸杞海带炖排骨汤的做法
食物准备
半斤排骨，海带，枸杞，生姜，红枣，山药。
方法步骤
1。将排骨上漂浮的泡沫去掉，放入锅中翻炒变黄，去掉浮油；
2。将煮熟的排骨放入料酒中，将姜片腌制10分钟，海带浸泡一会儿；
3。将排骨和各种食材放入炖锅中，用火烧熟；
4。排骨软烂的时候加入海带，加盐调味，海带就可以煮熟了。
四.海带炖排骨汤的营养和功效
【/h/】海带富含维生素、粗蛋白、多种矿物质，其中碘含量很高，可防治甲减、利尿消肿、抗癌、预防富贵病。排骨是获取钙、铁的重要途径，还可以获取大量的磷酸钙、胶原蛋白等物质，可以促进骨骼发育，防止骨骼退化。