在野外，大家最喜欢围在一起烧烤，而烧烤虽然好吃，但烧烤过程有许多事项需要注意。2021-09-27 我们就来聊一聊户外烧烤的必备工具有哪些吧！
烧烤工具根据方法不同有很多种。明火、炭火、炉烤、泥烤、竹烤、铁板烧、板岩烤、石米都算烧烤类。在影视剧中，经常可以看到一个场景，一根木棍架着一只鸡或一只兔子，在篝火上四处烧烤，也就是属于明火烧烤。这种烤法在一些野外生存书籍中经常被提及。其实这种烤法不值得推荐。对于普通人来说，不适合掌握火烤的温度，明火烤更容易产生有害物质。同时，在野外生火对环境的危害更大，非常不安全。建议不要尝试明火烧烤。与几种烧烤方式相比，只有炭火烧烤操作控制简单，对环境的破坏最小，可以烧烤的食物种类最丰富。建议大家户外烧烤用炭火。木炭烧烤使用的工具有:烧烤炉、碳、钻、刀、鱼夹、牙签等。
市面上常见的烧烤炉有苹果烤箱、便携式烤箱等。推荐一款长方形便携灶，有‘红客(www.isoyu.com原创版权)’和‘探路者’等品牌。炉子的优点是烧烤架高度可调，便于控制生命力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉一样炖熏，但我不能接受苹果炉的架子不能调节高度。其他炉灶的条件和使用方法可以咨询商家。郑州的户外店铺大多有卖的，可以四处看看，多问问。其实网和锅都可以当烧烤炉用，只是操作太不方便。
市场上常见的碳有三种:易燃碳、木炭和机制碳。易燃碳在户外商店以正方形和蛋糕形出售。易燃炭表面有一层易燃层，比普通炭更容易点燃。缺点是比较贵。普通木炭有便宜的优点，但也有大小不一、火力不均、燃烧时间短的缺点，而且在焙烧过程中必须加碳。机制碳实际上是碳和煤的混合物，被压制成中空的多边形。从碳灰中可以看出它含有煤。这种炭尺寸均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格便宜。很多专业烧烤都选择这种碳。缺点是不宜点火。如果只有两三个人用这种碳来烧烤，人吃饱了还没用完碳，会觉得有点浪费。
钻孔工具、鱼夹、刀具也是常见的烧烤工具，方便清洗消毒。菜品、筷子、牙签都是必须的，尤其是牙签，用处很大，可以固定乌贼幼体等卷曲的食物，也可以代替筷子作为取食工具。准备几个菜当饭吃，生熟分开。烧烤前应清洗钻具、刀具和网。
以上是户外烧烤必备工具介绍。希望对你有帮助。