常见的咖啡类型有哪些

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很多人都爱喝咖啡,但是你知道咖啡分有很多很多的种类吗,不同种类的咖啡冲泡出来的口感都是不同的,下面我们就来介绍下常见咖啡种类有哪些。

常见的咖啡类型有哪些

1.卡布奇诺

通常是1份浓咖啡和1份蒸汽牛奶。1泡沫牛奶,最好撒上肉桂粉。而肉桂粉在国内小咖啡店很少见到,很多都被巧克力粉取代。

2.浓缩咖啡

意大利浓缩咖啡加牛奶泡,美国浓缩咖啡加牛奶泡。

3.拿铁也被称为牛奶

1杯浓缩咖啡,2杯牛奶,1杯牛奶泡沫。牛奶味道很重,会像彩虹鸡尾酒一样分层。味道适合女生,给女生比卡布奇诺好。主要是因为卡布奇诺在国内太热了。

4.蓝山

酸味、甜味和苦味基本上混合得很好。特别要注意的是,世界上80%的蓝山都是出口日本的,所以中国很少见,咖啡店都是假的或者混的,纯蓝山很少见。

5.摩卡

1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有一种温和的酸味,但在许多咖啡店里它们太甜而尝不出味道。

6.日本木炭咖啡

重烘焙会让人有苦味,但最大程度保留了咖啡的原味。还特意问了咖啡店的帅老板咖啡豆的混合比例——哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,Java 4.5左右。

7.爱尔兰咖啡

爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯融化,倒入咖啡和鲜奶油中。也很出名,追求品味和不同的小女生都会喜欢。

8.碳烧咖啡

混合咖啡,口感醇厚苦涩,按以下比例配制:哥伦比亚2、巴西2、曼宁1.5、Java 4.5。

9 .在阴凉处烘干木炭咖啡

将咖啡豆阴干60-70天,使咖啡果果肉中的糖分渗透到咖啡豆中,冲泡后会有一种天然的甜味。

10.意大利咖啡ESPRESSO

这是最基本的意大利咖啡。(www.isoyu.com原创版权)油炸优质咖啡豆磨成粉。在专用咖啡机中,利用蒸汽压力原理,通过咖啡粉直接提取蒸汽。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油。它是高度浓缩的咖啡,应该用小杯子品尝。

11.法国牛奶咖啡

选择口感浓郁的咖啡,同时按1: 1的比例注入咖啡和鲜奶,从而做出正宗的法式牛奶咖啡。

12.奥莱特咖啡馆

法国人是Ole Coffee最热情的支持者。你会在法国的早餐桌上发现圆肚的奥立杯,这是他们一整天好心情的来源。有趣的是,比较所有的咖啡杯,也许法国人用来盛Ole咖啡的杯子是最大的。

雷欧咖啡也很简单,就是把一杯浓咖啡和一大杯热牛奶同时倒入一大杯,最后在液体表面放上两勺鲜奶油。雷欧咖啡可以算是欧洲拿铁,区别于美国拿铁和意大利拿铁。Ole Coffee不同于美式拿铁和意式拿铁,它最大的特点是要求牛奶和浓咖啡一起倒入杯中,牛奶和咖啡第一时间相遇,营造出一种悠闲自由的心情。